高血脂 饮食，高血脂患者在饮食上要注意什么？

一、高血脂 饮食，高血脂患者在饮食上要注意什么？

高血脂的饮食疗法，高血脂的饮食疗法有哪些？

1. 治疗高血脂食物选择要点

(1)节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。

(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。

(3)控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。

(4)用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入。

(5)多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。

(6)采用茶疗法，如效果显著的旨日淸缓释茶。

2.高血脂患者的最佳食品——灵芝

  灵芝在《本草纲目》中列在“菜部”，也就是食品。在众多的降血脂的食物中，灵芝是最好的食品之一。灵芝对高血脂症确有一定的疗效，可单独应用，也可以与常规的抗高血脂症药合用。临床疗效特点如下： 

 1.灵芝可不同程度地减低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白和低密度脂蛋白（LDL）；可升高高密度脂蛋白（HDL）. 

 2.灵芝还能降低全血黏度和血浆黏度，改善血液流变学障碍。

 3.灵芝与常规的降血脂药合用，有协同作用，可相互增强疗效。

 4.灵芝治疗高血脂症的疗效与病情轻重、用药剂量及疗程长短有关，一般病情属轻、中度患者疗效好，剂量较大，疗程较长者疗效较好。

 5、目前常用的化学合成抗高血脂症药常能引起肝损伤，合用时，由于灵芝有保护肝脏作用可防止或减轻这些药物引起的肝损伤。

 6.用药后尚见食欲增加、睡眠改善、体力增强等效果。

  现在，很多专家都会给高血脂患者推荐茶疗对高血脂进行调理，比如旨日淸缓释茶，集预防、调理、治疗于一身，保持人体肝脏活力，滋润肠道，让体内的毒素无所遁形。长期饮用不仅对于肝脏有极强的保护作用，而且会增强人体抵抗病毒能力，醒脑提神，消除疲劳。

高血脂饮食禁忌

由于人们的生活 水平比以前提高的很多，因此就有更多的机会过多的摄入 高脂肪，高能量的食物，并且人们整天的忙碌及少进行体育运动，因此血脂就开始出现这异常，如果这时都是感到头昏，每天没有精神并且记忆力没有以前好了，那么就有可能患有高血脂这一疾病了，因为这就是高血脂的症状其中表现之一，那么这时候就应该用旨日淸缓释茶进行调治。

    高血脂从一定意义上讲是一种生活方式病，其发病机制除了与先天的遗传基因有关外，后天的饮食和生活方式也起了很大的作用。要想改善血脂异常情况，高血脂患者在饮食方面可从以下几个方面入手：

  1.限制食物性胆固醇的摄入

  降低低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇，是防治动脉粥样硬化的关键。虽然体内的胆固醇不全来自食物，但是限制胆固醇的摄入是降低高胆固醇血症所必需的。

  食物中含胆固醇丰富的是鸡蛋黄、蟹黄和各种动物内脏，这些食物应尽量少吃。如一个蛋黄就含胆固醇约200~300mg，这就是每天胆固醇摄入的最高量。

  2.限制脂肪的摄入

  食用的脂肪包括动物脂肪和植物脂肪，前者主要含饱和脂肪酸，摄入过多可升高胆固醇，应该严格限制，使其不超过每天总热量的7%。后者虽然是不饱和脂肪酸，但因其提供较高的热量，也应该适当限制，以每天不超过20～25g为宜。全部脂肪热量不超过摄入总热量的30%。

  提倡科学的烹调方法，菜肴以蒸、煮和凉拌为主，炒菜少放油，尽量不煎、炸食品，少吃人造奶油食物。

  3.限制总热量的摄入

  除了限制脂肪外，提供热量的碳水化合物也应适当限制，也就是每天的主食要有所控制，做到每餐食无求饱，而且多吃富含膳食纤维和维生素而热量较低的粗粮(如全麦面粉等)、杂粮(如豆类杂面等)和新鲜绿叶蔬菜。

  若血脂异常合并或继发于糖尿病者，其主食控制就更为重要。

  4.戒烟限酒

  吸烟能抑制脂蛋白脂酶(人体内一种参与脂蛋白代谢的重要的酶)的活性，使甘油三酯升高，高密度脂蛋白胆固醇下降，还能破坏内皮细胞的功能，引起动脉痉挛等。所以对于血脂异常和动脉粥样硬化的患者危害很大，必须戒烟。

  而适量饮酒，尤其是葡萄酒，对于防治动脉粥样硬化可能有益，以每天不超过1OOg葡萄酒为宜。

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