血糖高应注意哪些方面

血糖高应注意哪些方面

  高血糖的饮食注意事项

 1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

 2． 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

 3． 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

 4． 禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

 5． 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

 6． 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

 7． 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。

 8． 酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。

 9．血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如木糖醇、甜味菊、甜味糖，其热量低、不含任何营养素。现有甜味剂中木糖醇能参与人体代谢，进入血液后，不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快，不会引起血糖升高，是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品，已经广泛用于医药、食品等各领域。

 10．对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制，对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。

 11．对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

 12．忌甜食，炸食品及瓜子、花生，动物内脏。

 13．免高糖食物，如各种糖果、甜食。

 14．免脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。

 15、免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。

 16．免含胆固醇高的食品，如动物内脏。 17．多吃高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。 18．定量进餐，可以少量多餐。

 19．蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。

 20.日常生活中以茶为饮品除预防和改善治疗高血糖外还能调节人体机理平衡，降血糖增强人体抵抗力，极大的降低了由高血糖引起的一系列并发症。这类中草药茶主要有山楂、玉米须、何首乌等。

高血糖吃什么水果好 高血糖吃什么蔬菜好

很多患者都在咨询高血糖吃什么水果好，专家告诉大家，对于高血糖吃什么水果好这个问题，大家不用太多虑，只要注意吃水果的时机，时间，种类和数量，高血糖患者还是有很多水果可以选择的哦。高血糖吃什么水果好?

我们常见的水果具有降血糖功能的有：

1、荔枝降血糖。荔枝是亚热带的美味水果，除营养丰富外，它还有很多药用功能：生津、降血糖、益智、健脾、美容等。荔枝xing味甘、微温、微酸。对烦渴、糖尿病、胃痛、牙痛等症状均有疗效。

2、香蕉降血糖。香蕉营养特别丰富，蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高。钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要，缺钾会使人感到无力。香焦有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用。

3、山楂降血糖。山楂是我国传统保健药膳中常用的中药，含维生素C、B和胡萝卜素。它xing味酸、微甘、平，有降血糖之功效，还有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效。

另外吃水果要掌握好三个要素，那么，对大多数高血糖人而言，完全可以做到既控制好血糖，又享受到食用水果的好处与乐趣。

1、吃水果的“搭配”。现在喝茶降糖的方法已经越来越流行了，茶中的茶多糖都有显着或极显着的降血糖效果。其中效果最显著的还是芝元堂塔罗茶，降低血压、调节血糖、提高人体免疫力，能够帮助患者远离疾病烦恼，拥有健康幸福。

2、吃水果的“时间”。水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过

重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

3、吃水果的“数量”。根据水果对血糖的影响，每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量)，同时应减少半两(25克)的主食，这就是食物等值交换办法，以使每日摄入的总热量保持不变。

按上述要素去做的同时，高血糖人还应自己摸索规律，如果能在吃水果前和吃后2小时测一下血糖及尿糖，对了解自己能不能吃这种水果，吃的是否过量会很有帮助。