熏狗肉的做法

一、熏狗肉的做法

狗肉的做法 狗肉做法大全

狗肉做法一：焖烧狗肉

【所属菜系】 韩国

【特点】 颜色淡茶，肉质软烂，什锦口味。

【原料】

熟狗肉250克，鸡蛋100克，淀粉75克，面粉25克，香油500克（实耗75克），白糖75克，米醋15克，料酒5克，大葱25克，生姜15克，狗骨汤100毫升，精盐20克，干辣椒1个。

【制作过程】

1、将熟狗肉片去皮，切成小骨牌块，把鸡蛋磕入碗内，加入淀粉、面粉、精盐和适量清水，搅拌均匀。 2、再将炒锅上火，放入红汁、狗骨清汤、狗肉块，把西红柿码放在肉块的周围，再加入味精、料酒、白糖、咸面、辣椒油，烧开，用小火煨，入味后收汁，淋入水淀粉勾芡，淋少许香油，翻个几，出锅，盛入碗中，即成。

狗肉的做法二：酸辣狗肉 [月影社区 ]

配料：鲜狗肉1500g，香菜200g，泡菜lOOg，干红椒5只，冬笋50g，绍酒50g，小红辣椒15g，精盐5g，青蒜50g，酱油25g，味精1．5g，醋15g，胡椒粉lg，湿淀粉25g，桂皮lOg，芝麻油15g，葱15g，熟猪油lOOg，姜15g。

狗肉的做法：1．将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下人冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍，放人砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水，煮至五成烂时，切成5cm长、2cm宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末，青蒜切花，香菜洗净。

2．炒锅置旺火上，放入熟油50g，烧至八成热时人狗肉爆出香味，喷绍酒，加入酱油、精盐和原汤，烧开后倒在砂锅内，用小火煨至酥烂，收干汁，盛人盘内。

3．炒锅内放人熟猪油，烧至八成热，下入冬笋、泡菜和红辣椒炒几下，倒人狗肉原汤烧开，放人味精、青蒜，用湿淀粉调匀勾芡，淋入芝麻油和醋，浇盖在狗肉上，周围拼上香菜即成。

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狗肉的做法三：砂锅焖狗肉

此菜色泽金红，香味扑鼻，汁浓味醇，酥烂醇鲜。

配料：狗后腿肉500g，碧池（田螺香）lOOg，白糖lOg，白酒lOg，陈皮lOg，沙姜lOg，八角6g，草果lOg，花椒粒2g，精盐20g，植物油120g，豉油20g，上汤150g。

狗肉的制作方法：l、将狗肉切成4cm见方块，用清水漂洗2次，控干水分，将碧池洗净，摘取嫩尖。

2、炒锅上火，注入植物油，烧至七成热，下草果、八角、花椒、白糖、盐、陈皮、沙姜、豉油，下狗肉煸炒20分钟，注入上汤，烧开后倒人砂锅。将砂锅上火，把白酒分两次加入，改用小火，焖约1小时，汤汁收稠时，放上薄荷即可。

注意：1．狗肉用清水拔去血污，然后漂洗干净，熟后膻味大减，肉香四溢。

2．砂锅焖狗肉，大火烧开，小火慢炖，以狗肉酥烂为度。

3．碧池（田螺香）后下，一烫即可，若经煮沸，香味尽失。 [月影社区 ]

狗肉的做法四：附片炖狗肉

配料：熟附片6g，生姜lOOg，狗肉150g，调料适量。

制作方法：先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放人熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。

用法：佐餐食用。

作用：温中祛寒，用于瘦弱之人肢体不温，每遇冬季则冻疮发作，夜尿频多，头晕眼花，贫血等虚寒之症。

最后要注意吃狗肉也要禁忌：

一忌患非虚寒病的人吃狗肉。狗肉属热性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。

二忌吃半生不熟的狗肉。食用未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。

三忌食疯狗肉。疯狗的唾液中含有狂犬病毒，操作时只要人体皮肤有破损，就可能染上病毒，因此，疯狗肉应坚决忌食。

二、油性皮肤可以用牛奶面膜吗

可以啊 牛奶主要是美白润肤功效，可以用控油洗面奶然后睡前敷牛奶面膜这样既能控油又能锁住水分使肌肤细腻

三、祛湿茶怎么做 盘点六款祛湿茶的做法大全

随着夏季的到来，人体内容易积聚湿气，此时饮用一杯祛湿茶能有效缓解湿气的困扰。那么，如何制作这些祛湿茶呢？让我们一同来学习几种不同的祛湿茶制作方法。

1. 竹叶茅根茶

制作方法：取竹叶5克，白茅根5克，荷叶2克，放入杯中，用沸水浸泡后饮用。每日一次。

功效：竹叶具有清热除烦、生津利尿的功效；白茅根能清热利尿、凉血止血；荷叶则能清暑利湿、祛瘀止血。这款茶特别适合夏季皮肤、鼻子容易出血的人群。

2. 陈皮茯苓茶

制作方法：取茯苓5克，陈皮2克，洗净后放入保温杯中，冲入热水，等待5分钟即可饮用。

功效：此茶具有健脾利湿、化痰减肥的作用，适合需要健脾燥湿、化痰祛脂的人群。

3. 枸杞薏米茶

制作方法：取薏米300克，枸杞子适量，红枣2-3颗，以及适量的冰糖和水。先将薏米洗净并控干水分，然后在平底锅中开小火翻炒至香味溢出。红枣剖开，与枸杞子一同放入茶壶中。加入冰糖和炒好的薏米，冲入开水后浸泡5-10分钟即可饮用。

功效：薏米具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹等功效；而枸杞子则能养肝明目。这款茶能有效祛湿，同时也有益于身体健康。

4. 二花蜜茶

制作方法：取木棉花和槐花各10克，加入适量蜂蜜。将木棉花和槐花放入砂锅中，加水煮沸后转小火熬煮15分钟，去渣取汁，最后调入蜂蜜即可。

功效：这款茶能清热祛湿、凉血止痢，适合需要清热解暑的人群。

5. 薏米茶

制作方法：将薏米洗净并沥干水分后，在平底锅中开小火焙至香味溢出。随后将枸杞洗净，与焙好的薏米一同放入壶中，冲入开水后浸泡5-10分钟。可根据个人口味加入熟红豆等热性食材。

功效：薏米能健脾益胃、补肺清热、祛风胜湿等；而枸杞子则能养肝明目。这款茶是祛湿的好选择。

6. 西瓜皮凉茶

制作方法：将西瓜皮洗净切碎后榨汁，加入少量白糖搅拌均匀即可。

功效：这款凉茶能祛暑利尿，特别适合热性体质及水肿患者饮用。但寒性体质及胃寒的人应慎用。

除了上述茶饮外，还有许多食物能帮助祛湿。例如冬瓜能清热利水、消肿解毒；玉米能调中开胃、降浊利尿；田螺能清热利湿、通便解毒；苡仁能利水渗湿、健脾止泻；扁豆则能健脾和中、消暑化湿。在夏季选择适当的茶饮和食物，可以有效帮助身体排除湿气，保持健康。