柚子皮熬水能下火吗怎么做

一、柚子皮熬水能下火吗怎么做

柚皮红烧肉的做法详细介绍

菜系及功效：湘菜

柚皮红烧肉的制作材料：

主料：处理好的柚皮250克,油,蒜片（或青蒜）精盐,鸡精,酱油各适量。

柚皮红烧肉的特色：

清香开胃，风味独特。

教您柚皮红烧肉怎么做，如何做柚皮红烧肉才好吃1、将柚皮水挤干，切成黄瓜条状备用。 

2、起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点。

3、用大火先将蒜片或青蒜煸香，然后放入柚皮条翻炒一会，加入配好的调味汁（精盐、鸡精、酱油）加入清水（水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余），盖上锅盖，用中火煮5分钟以入味。

4、揭开锅盖收汁，最后浇上少许熟油起锅装盘。

贴士：若喜欢吃辣的，可以放少许贵州“老干妈”豆豉辣酱，味更鲜美。常吃柚皮还可降气止咳，清火通便，降脂降糖，特别适合于中老年人或糖尿病患者。

柚子肉炖鸡的做法详细介绍

菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 哮喘食谱 咳喘食谱 祛痰食谱

口味：酸咸味    工艺：隔水炖

柚子肉炖鸡的制作材料：

主料：公鸡500克

辅料：柚子300克

调料：盐5克

教您柚子肉炖鸡怎么做，如何做柚子肉炖鸡才好吃

1. 将公鸡宰杀，去毛和内脏并洗净；

2. 将柚子肉装入鸡肚中，然后放入炖盅内；

3. 上锅隔水炖熟，加适量的食盐进行调味即可。

小帖士-健康提示：

本品具有健脾下气、化痰止咳喘之功效，适于支气管哮喘患者食用。

二、柚子肉煮水怎么做好喝

坚信很多人是很喜欢吃柚子的，不但瓜瓤汁多细嫩还是一种非常好的健康养生新鲜水果，可是平常吃了红心柚是否桔子皮立即丢掉了？吃了红心柚剩余的桔子皮先不必丢掉，清理干净切割成小条来熬水有非常好的止咳化痰润嗓的功效，下边就来给大伙儿介绍一下柚子皮煮水止咳化痰的作法。

柚子皮煮水的作法是比较简单的，最先将桔子皮放入开水里侵泡10分钟上下，那样能够除掉桔子皮表层的一些脏东西或是那一层蜡，随后用盐在桔子皮上手洗一下，这一流程还可以剥柚子以前开展。然后将红心柚皮切成小条或是撕成一小块，最好是不必整瓣整瓣地煮，一小块或是小条更便捷桔子皮中的成份煮出去。然后就可以添加适量的水放入放锅里了，能够放一些老冰糖或是纯蜂蜜，那样柚子皮煮水的味儿就不容易好苦，带著略微的清甜味更非常容易令人接纳，大约煮半小时见到桔子皮的水变成淡黄色就可以了。

喝柚子皮煮水有止咳化痰、止咳化痰、润嗓、清火、降血脂等功效，喜爱的盆友还可以尝试煮来喝一喝，自然不一定是咳嗽的情况下才喝，平常用于作为奶茶来喝也是能够的。喝柚子皮煮水针对新生儿肺炎常有非常好的实际效果，持续喝几回是会获得减轻的。

为何桔子皮可以止咳化痰呢？是由于桔子皮中带有柠檬烯，柠檬烯可以协助呼吸系统中的分必物变稀，那样对痰液的排出来有一定的协助，有非常好的化痰镇咳作用，不但是针对小儿咳嗽或是新生儿肺炎，针对老人的阴虚内热咳嗽及其漫性咳嗽常有非常好的协助。

三、蜂蜜柚子茶的功效与作用

蜂蜜柚子茶的功效与作用主要包括清热降火、减肥瘦身、止咳化痰。

清热降火：蜂蜜柚子茶结合了蜂蜜和柚子的优点，能够清热降火，特别适合经常面对电脑辐射、皮肤受损、气色暗淡的白领女性。它还有助于嫩白皮肤，改善气色。

减肥瘦身：由于蜂蜜柚子茶的热量非常低，且富含膳食纤维，这种物质能增加饱腹感，减少饥饿感，从而有助于减肥瘦身。

止咳化痰：柚子具有止咳平喘的功效，对于经常咳嗽的人来说，长期饮用蜂蜜柚子茶对肺部非常有益。在秋冬季节，天气干燥时，常喝蜂蜜柚子茶可以缓解咳嗽、喉咙干痒等症状。

此外，蜂蜜柚子茶还适合一般人群食用，但孕妇及3岁以下儿童应慎食。过敏患者、高血脂患者、脾虚泄泻患者则应避免食用。同时，蜂蜜柚子茶不宜与豆腐及豆制品同食，以免影响人体对营养的吸收利用，增加消化功能的负担。

四、柚子可以和梨一起煮糖水吗？

喜欢喝柚子茶，去火又养颜，不过柚子茶的价格高不说，主要是一直感觉外面卖的那种一方面卫生不达标，另一方面到底使用的是什么糖不知道，蜂蜜的质量如何不确定，最重要的是有没有加入三聚氰胺也未可知，所以干脆自己在家做~~~~~~~~~~

第一步：把柚子清洗干净，然后把皮削下来，削越薄里面的白瓤留在皮上越少越好，多了会苦，如果不怕苦就无所谓了。

第二步：把削好的皮切成细细的丝，越细越好，这个考验大家的刀工哦。切好后用盐搓两次次，再用清水冲洗干净，这么做是为了去除柚子皮的苦味，让煮出来的柚子茶更加香甜。

第三步：这个比较考验大家的耐心了，没有耐心的人看到这里就不要着急去买柚子了。首先要把果肉剥下来， 然后再把果肉剥成一粒粒的，这个程序我很有耐心的做了两个小时，我老妈在旁边看着都快崩溃了，说我真是闲的没事干。

第四步：先把切好丝的皮用水煮一下，因为皮不容易烂要先煮的，水不用太多，没过皮就可以，大约煮20分钟，火不要太大，然后再把果肉粒加半碗冰糖一起倒入锅中跟皮一起煮，要加入两碗水，用慢火炖1个小时，要记得去搅动锅里的东西，不然会熬糊的，一直到熬成糊状盛出来，晾凉后再加入一斤蜂蜜，然后拌匀装在密封瓶里，放在冰箱里，想喝的时候舀一勺柚子茶再兑水就可以喝了。

大家闻到清香味了吗~~~~~~~~~~~~~~

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