白果腐竹猪肚汤有什么作用

猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等成分，具有补虚损，健脾胃的功效，此汤有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿作用。而白果其树是雌雄异株，花蕊受精后方能结果，树种古老，故被称为活化石树。腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的.