吉士粉为什么禁用

1.《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）中无吉士粉这个名称。2.根据《复配食品添加剂通则》（GB26687-2011），复配食品添加剂是由单一功能且功能相同的食品添加剂品种复配而成的，用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂，应符合GB2760 和卫生部公告的规定，具有共同的使用范围。3.复配食品添加剂标签规定应标注：产品名称、商品名、 各单一食品添加剂的通用名称、辅料的名称，进入市场销售和餐饮环节使用的复配食品添加剂还应标明各单一食品添加剂品种的含量、 使用范围、用量、使用方法。 标签上载明“食品添加剂”字样，以及法律、法规要求应标注的其他内容。4.如您提到的产品属于复配食品添加剂，应按《复配食品添加剂通则》（GB26687-2011）有关规定执行。