夏季家常菜做法大全简单好吃

夏季简单又好吃的家常菜有以下几种：

凉拌黄瓜：

做法：将新鲜黄瓜洗净拍松，加入蒜末、香醋、生抽、少许糖和辣椒油，轻轻拌匀即可。

特点：口感清爽，酸辣可口，非常适合夏季食用。

凉拌木耳：

做法：将泡发好的木耳焯水，加入葱姜蒜末、酱油、香醋和少许香油，拌匀后撒上芝麻和香菜。

特点：木耳爽脆，调料鲜美，是一道健康美味的凉拌菜。

番茄炒蛋：

做法：将打散的鸡蛋液倒入热油中快速炒散，盛出备用；再将切好的番茄块放入锅中翻炒出汁，加入炒好的鸡蛋块，撒上盐和葱花，翻炒均匀即可。

特点：色香味俱佳，营养丰富，适合夏季家常食用。

绿豆汤：

做法：将绿豆提前浸泡，加入锅中加水慢煮，煮至绿豆开花后加入冰糖调味，冷却后放入冰箱冷藏。

特点：清凉解暑，非常适合夏季饮用。

鲫鱼豆腐汤：

做法：将鲫鱼煎至两面金黄后，加入清水和切好的豆腐块，小火慢炖至汤汁奶白，加盐调味即可。

特点：汤汁鲜美，滋补不油腻，适合夏季食用。

这些夏季家常菜做法简单，味道鲜美，营养丰富，是家庭餐桌上的不错选择。