夏季养生食谱适合老年人滋补有哪些？

找到一款适合中老年人夏季养生滋补的食谱。
人参大枣炖乌鸡。菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 术后食谱 工艺：原炖
做法：人参大枣炖乌鸡的制作材料：主料：乌骨鸡500克 辅料：加一有机人参15克,枣（干）50克
调料：姜5克,盐3克,味精1克
人参大枣炖乌鸡的特色：清甜芳香，极富营养。
人参大枣炖乌鸡的做法：1. 乌鸡剁成块，用水冲净血污；2. 鲜人参、大枣分别用水洗净；
3. 锅内放水烧开，把洗好的乌鸡块焯一下水；4. 焯好的乌鸡块及鲜人参、大枣和姜片放入炖盅内，加入水，放火烧开，撇去表面浮沫；5. 然后盖好盖，改用小火炖2小时左右；6. 至鸡块熟烂时，放精盐、味精调好口味即可。

老年人夏天穿什么颜色合适？

科学家们建议老人在紫外线辐射相对强烈的夏天，外出的时候应该改变以往爱穿浅色服装的习惯，多穿深色的服装，对身体有益。深红色和藏青色的衣服是最好的防晒服装。

一般人认为，浅色服装凉快，但是长期在阳光紫外线的照射下可导致皮肤癌，特别是白的耀眼的棉质服装，往往服装上含有荧光增白剂，它会把有害光反射到人们保护不到的脸部，与此相反，红色和藏青色等深色服装则要安全得多。

夏季老人养生的8个小知识

夏季到了， 万物繁茂，气温逐渐升高，人体消耗也随之加大，人往往会觉得疲倦，此时的 养生 方法要尤为注意 。许多老年人因为天气炎热而出现了食欲不振、上火等症状，面对这样的情况，怎样平安清爽过一夏呢？让我们来了解一下关于夏季老人 养生 保健的8个小知识吧。

一、锻炼时间

老人大都比较喜欢晨练，有的老人还一大早就开始进行长跑等剧烈运动，其实上午6―9点的时候，污染是最严重的，而且老人早晨的基础血压比较高，进行剧烈运动的话对身体非常不利。老人如果要锻炼的话，最好选择在下午，即使是要晨练的话，也应该找个空气好一点儿的地方，做做操、打打太极拳等。

二、晚睡早起

晚睡早起，适当午睡很重要,专家表示,夏天夜晚炎热,天亮时间较早,老人可适当晚些入睡,早些起床。另外,在夏天的午后最好能安排午睡片刻,对消除疲劳能起到重要的作用。

三、喝水少量多饮

老人夏季早晨起床后，最好先喝一些水,以补充夜晚消耗的水分。专家表示,老人夏季除正常饮食外，每天的饮水量应保持在1500至2000毫升左右，以少量多饮为主，不能等到口渴才想起饮水。

四、饮食增加消暑食物

夏季天热温度高，出汗多，老年人可多喝些豆浆、牛奶、绿豆汤、蔬菜汤、冬瓜海带汤、酸梅汤、菊花茶、金银花等消暑食品与饮品，同时也要尽量避免或减少碳酸饮料、冷饮等对胃肠均有不良物理性刺激食品。

五、降温适当

炎热就是夏季的明显特点，在生活中适当地进行降温就是老人生活中很关键的事情。温差适度屋里屋外，温差要适度，一般屋里比屋外低5―8 为宜，不宜长期用电风扇和空调，更不能将电风扇和空调对着老年人直吹，易引起空调病。

六、 夏季心理

炎热的夏季，人们往往因为天气的炎热而出现急性情绪中暑，这对夏季 养生 的危害非常大。尤其是老年人，如果“发火”的话会造成心肌缺血，使心律失常、血压升高，甚至会发生猝死。老人在夏季，一定要做到静心。老人在酷热的天气里，一定要让自己的情绪处于平静状态，千万不可过度劳累、激动。要知道良好的心态是身体最好的调节剂，可以防止“五脏内火”的滋生。