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现在都注重健康,那么在饮食上到底是清淡好,还是想吃什么就吃什么只要不过量好?

更新:2021-11-20 04:45编辑:bebe归类:饮食养生人气:53

谢谢邀请!饮食习惯与地域有很大的关系,但从长期来看,我认为在饮食上,还是以清淡为主的好,至于想吃什么就吃什么?这要看自身的体质,如果说高脂血症的朋友,就要少吃高脂肪类的食物,所以饮食不是想吃什么就吃什么这么简单。再有,患糖尿病者,一定要忌食含糖量高的食物,还有控制总能量。

很多疾病都与吃有关,比如吃盐过量(盐中含钠),长期以往可能会患上高血压,如果吃肥肉过多,膳食纤维的食物过少,长期以往可能会引发结肠等疾病,包括直肠癌。

当然,清淡饮食不等于忌肉,动物性食物,是优质蛋白质很好的来源,所以平时,也要适量吃动物性食物,增加优质蛋白质的摄取。

我们提倡清淡饮食,首先要提倡食物多样化,主食应以谷类为主,多吃蔬菜水果,经常吃奶 类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。在此基础上,再提倡清淡少盐,对脂肪和食盐的摄入量加以控制。如果没有这个前提,“清淡”就失去了意义。尤其对生长发育期的孩子来说,单纯、过分的清淡甚至可能对发育产生负面影响。因此,清淡,是有助于健康为前提的。

《中国居民膳食指南》提出食物多样化的标准:平均每天摄入12种以上的食物,每周25种以上。每天摄入谷薯类食物250—400克,其中全谷类食物和杂豆类50—150克,薯类50—100克。蔬菜,保证每天摄入300—500克,水果200—50克,牛奶300克,每周吃鱼280—525克,畜禽肉280—525克,蛋类280—50克,平均每天摄入总量120—200克。适量摄取豆制品和坚果。成年人食盐每天不超过6克,糖不超过50克,最好控制在25克以下烹调油不超过30克。

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