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糖尿病人饮食上应注意哪些?

更新:2022-06-22 18:45编辑:bebe归类:饮食养生人气:97

我是一位二型糖尿病患者,自从2018年确诊以来,仅通过生活方式的干预,使空腹血糖在6.0以下,餐二血糖在7.8以下,血糖化血红蛋白在6.5以下。针对“糖尿病人饮食上应注意哪些?”这个问题,通过学习和实践,我谈一下自己的一点体会。我认为糖尿病患者在饮食上要注意以下几点:

一是三餐要定时定量。糖尿病人切忌饥一顿,饱一顿,要定时定量吃饭。因为糖尿病人的胰腺不能像正常人一样随时调节胰岛素分泌,如果你不定时定量吃饭,就很难掌控餐后血糖情况,造成血糖波动。

二是要注意烹调方法。糖尿病患者在饮食上要少油少盐,因此,在食物的烹调上要以清淡为主。自从患糖尿病以来,没有极特殊情况,我很少在外就餐,因为饭店的食物一般都是高能量、高脂肪,不适合糖尿病人食用。

三是选好适合自己的主食。主食是决定餐后血糖的重要因素,经过两年多的摸索,我的主食主要以杂粮饭为主,我的杂粮饭是由大米、燕麦、高梁米、荞麦、黑米等五种米以各五分之一的比例,用高压锅蒸制而成的,吃着口感不错,又有饱腹感,餐后升糖相对平稳。糖友们可以结合自己的身体状况,选择适合自己的主食,并固定下来。

四是可以多吃蔬菜或菌类。蔬菜中含有丰富的膳食纤维和各种维生素,而且升糖指数不高,糖尿病患者可以多吃一些。如:白菜、芹菜、波菜、油菜等绿叶蔬菜。菌类属于高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纤维的食物,适合糖尿病人食用。

营养食品-心脏、 胆固醇、 糖尿病的选择

五是适当吃水果或肉类。糖尿病患者食用肉类时,要选择含优质蛋白多、脂肪少的肉类。如:鱼、虾、鸡、鸭、鹅、羊、牛等。食用水果时,要选择含纤维丰富、含糖低的水果。如:李子、草莓、樱桃、柚子、桃子、国光苹果等。我一般在餐后两小时监测血糖不高,加餐时适量吃一些水果,一般不超过200克。

六是不适宜吃的食物。糖尿病患者尽量少吃白米饭、白面馒头、白面面条等精细化食物和粥类、油炸类食物。精细化食物和粥类食物消化快,升糖快,油炸类食物会长时间影响餐后血糖,不仅影响两小时,甚至三小时或更长时间血糖情况,所以要尽量少吃。尽量不要喝含糖多的饮料,如:含糖奶茶、果汁等。

以上是我的一点体会,希望对糖友们有所借鉴和帮助。

糖尿病患者在饮食上需要注意什么?有哪些菜谱?

糖尿病人在饮食上应该注意。少吃多餐。荤素搭配,粗细搭配。饮食上要注意少吃粘糊状的东西。例如,芝麻和烂面条。粘稠的粥。还有糯米制品。这些东西升糖都是比较快的。饮食上尽量的少吃,高油脂,高脂肪,高糖,盐的食物。糖尿病人平时要多喝水,有利于血糖的平稳。另外,糖尿病人。要适当的吃点水果,不要一点水果都不吃人体特别缺营养的时候。对健康是很不利的。而且糖尿病人一定要吃主食,有些糖尿病人认为吃主食会升糖,所以说经常的用水果和蔬菜来代替主食。糖尿病人每天主食最少要保证300克。否则主食吃的不够!会影响糖尿病人的血糖值。

低盐低糖!

糖尿病人饮食有哪些?

糖尿病的本质是血糖升高,也就是血液中的葡萄糖含量升高,日常生活中咱们吃的食物中,淀粉是葡萄糖的主要来源,我们把它称之为坏碳水化合物,所以我们要限制这些食物的摄入。

糖尿病人在饮食方面上以控制血糖为目的吃东西,合理用药,维持健康的体重范围。第二点需要注意主食方面上要定量,粗细搭配会更好一些,并且全谷物和杂豆类要占到1/3左右。当然有些消化吸收不好的,可以放宽到1:2的比例。最后就是吃蔬菜,水果都要去适量要求种类多样化。第四点,常常吃鱼、禽、蛋,还有牛肉要适量,并且加工肉类是要限制食用。

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