早餐吃什么 早餐对健康的重要性

都说早餐不仅要吃，而且还要吃得健康，但是什么样的早餐才是健康的呢？早餐吃什么比较健康呢？

　要有蔬菜水果

水果中含有丰富的维生素、膳食纤维素、矿物质等成份都具有促进肠道健康的作用。好的早餐中必要有蔬菜水果。

要有蛋有奶

早餐中一定要有蛋白质，建议早餐最好可以有奶类、蛋类、豆类中的两种，这样不仅可保证一天所需的蛋白质，而且还可以增加饱腹感。

要适当吃点油

很多人都喜欢以素食为主，事实上早餐中适当吃点“油”对促进消化和吸收具有很大的帮助。特别是可帮助排出胆汁，比如说几片肉片，或者在菜中拌点橄榄油，或是吃个鸡蛋都可以。

要有淀粉类主食

一些人认为淀粉类主食为引起肥胖，因此拒绝淀粉类食物，事实上淀粉类食物可以中的淀粉可以转化成葡萄糖，而葡萄糖是能量的来源，也是护胃的好方法。

可适当吃点坚果类食物

养生专家认为每天吃一把坚果类食物，就可保证钙、钾、锌等矿物质的需求了，特别是其中丰富的维生素E，还可降低慢性病发生的机率，促进人体健康。

总之早餐不仅要吃，而且要吃得健康有营养，最好可以包含人体所需的营养素，这样才可以更好的促进身体健康。但是现实生活中很多人也容易犯了以下六方面的误区。

那么早上吃点什么好呢？咱们中国提倡食补，其实不一定要大鱼大肉，早餐恰恰不需要这些油腻的东西，吃点清淡的比较好，笔者总结了一些吃早餐的注意点。注意点一，必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面；注意点二，必须有碳水化合物，用以补充足够的能量；注意点三，必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高；这是笔者的结合科学研究得出的一些经验。笔者再问大家推荐一些早餐适合吃的食物，早餐最好喝些诸如八宝粥之类的流体食物，搭配一些鸡蛋，面饼之类的食物，最后再吃一些水果。这样吃既实惠，对身体也好养胃清心，实在是上上之选。