排骨炖萝卜适合孩子吃的做法是什么?
大家好我是吃货老韩,多年烹饪经验,关注了解更多美食制作方法。
排骨炖萝卜不仅营养丰富,而且还有润肺化痰的功效。
萝卜炖排骨美不美味,全靠汤决定,汤好才能炖出美味。老韩今天给大家分享下排骨炖萝卜的做法。
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排骨炖萝卜排骨500克 萝卜200克 食盐适量 生姜30克
①排骨剁块清水泡30分钟泡去血水
②萝卜切块,姜切片
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③锅里烧水放入排骨,大火烧开改小火,慢慢炖一个小时
④然后放入白萝卜再炖15分钟即可,关火前经行调味
小贴士
炖排骨汤一定要一次性把水加够,有时间就多炖会,炖的时间越长香味越重(2小时为佳),汤的营养越丰富。
炖的过程中可以放点纯牛奶,可以使汤更浓更白。
若与枸杞大枣一起炖,营养更丰富。
(此汤营养十分丰富,适合老人孩子病人!!!)
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