1岁的宝宝吃什么辅食？怎么安排食谱？

一岁宝宝辅食可以选择米粉、米糊、小米粥、蛋黄以及水蒸鸡蛋羹等，需要选择清淡柔软性食物。一般宝宝超过6个月可以适当添加辅食，需要从少到多，避免第一次吃得过多会引起大便干燥以及腹部胀痛等情况发生。还可以给宝宝多添加水果蔬菜泥，能够补充维生素，还可以起到润肠通便作用。宝宝在生长发育期间，一定要在饮食上补充所需要的营养。

一岁的宝宝已经开始长牙齿了，不再像以前那样总是吃软烂的食物，饮食也可以多样化了，宝宝长牙期间牙龈会痒，可以让宝宝吃一些蔬果条，比如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等，主食可以吃蔬菜面、南瓜粥、胡萝卜瘦肉粥等。虽然宝宝可以像大人一样吃东西了，但是奶也是不能少的，这样营养才跟得上。

1岁2个月宝宝辅食食谱

1.1岁的孩子完全可以食用谷类食物了，因此米饭、馒头、带馅的包子、馄饨、饺子等食物，宝宝也会非常爱吃，1岁2个月宝宝食谱，但应该避免油炸食物。2.食物应该尽量细、软、烂、易于消化、易于咀嚼为主，以免影响孩子的胃肠道功能和吸收功能。3.给宝宝补充优质的蛋白质，多吃鲜鱼、奶制品及肉、蛋类，特别是鸡蛋，是婴幼儿的首选辅食。鸡肝炒西红柿：清热解毒，补充维生素介绍过很多种西红柿的做法，今天又带来一种新的哦！那就是鸡肝炒西红柿，一起来看看这幼儿食谱的做法吧！食物原料：西红柿、鸡肝制作方法：(1)把鸡肝切成末状，都小宝宝来说越细越好。备用。(2)西红柿三分之一个切成小块状。备用。(3)锅中倒油加热后放入鸡肝急火快炒，放入酒几滴，去腥味。(4)加入西红柿一起翻炒几下，加入稍稍一点盐吊味，起锅。粥中之宝―八宝粥，醇厚香浓腊八粥俗称八宝粥，其做法多种多样，幼儿八宝粥怎么煮是妈妈们一直以来的疑问。今天带来的就是适合宝宝食用的八宝粥，下面我们一起来看看这道幼儿食谱吧！食物原料：糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒　制作方法：1.所有材料洗净。2.除葡萄干外，放入锅里，加1－2碗水慢炖。宅家要宅出点花样来---做好一份手擀面材料:面粉250克,清水120克,细盐0.5克制作:1将细盐用清水融化；2将淡盐水冲入面粉中，用筷子搅成面絮；3用手将面絮揉成光滑的面团，盖上一块湿布，饧上15分钟；4将面团再反复揉搓一遍，案板上撒上干面粉，将面团压扁，往四周擀开；5将压扁的面团擀成很薄的薄片；6用刀切成均匀的面条；7在切好的面条上撒上点干面粉，用手抖开即可。制作心得：1加盐、多揉、面干可使面条筋道；2宽面要尽量的薄，细面可擀的比宽面厚点；胡萝卜瘦肉粥：富含维生素、矿物质、蛋白质这次要推荐的幼儿食谱是胡萝卜瘦肉粥，胡萝卜瘦肉粥有荤有素，营养搭配均衡，不失为一款宝宝营养食谱。那现在就跟一起去看看吧！食物原料：大米适量、瘦肉1勺、胡萝卜末1勺、洋葱末1勺、马铃薯3勺、芹菜末1勺、水1碗、盐少许制作方法：1、将大米煮成粥。2、将胡萝卜、洋葱、马铃薯、芹菜洗净切成末，煮5分钟。3、加入瘦肉煮熟，放少许盐即可。牛奶海鲜糊：鲜味十足，营养十足牛奶含有丰富的钙质，有助于骨骼生长，可以帮助宝宝长得更高、更快，今天就跟一起学做幼儿食谱牛奶海鲜糊吧！食物原料：鲜牛奶一碗、鲜虾仁10枚、蛤蜊5只、目鱼片少许、即食海苔少许、调味品少许、米饭一份、芡粉一份。制作方法：1、鲜虾仁洗净、目鱼片切好、蛤蜊用开水烫熟后捞出，牛奶加芡粉等调味。2、起小油锅，将海鲜原料稍煸数下，马上加入牛奶糊，翻搅至熟。3、将海鲜牛奶糊淋在饭上，进微波炉转1分钟。给宝宝吃之前，将即食海苔搓成绿末，撒到海鲜牛奶糊上。

此时的婴儿在饮食搭配上越来越接近成人，不再像以前那样一直吃软烂的食物，他/她可以享受到更多更可口的食物。由于小婴儿能吃的食物种类大大增加，包括软饭，烤面包片，鲜面，通心粉，红薯等。对于小婴儿来说，新鲜和多样的水果和蔬菜也是必不可少的，下面就一岁两个月宝宝的辅食配方进行讨论。space胡萝卜山药粥食品：猪排适宜，淮山药30克，红萝卜30克，白米粥30克，姜丝适宜，盐适量。做法：红萝卜切块。猪排中煮熟，去渣去腥味，将沸水倒入姜片中备用，放入猪排骨中，加入已煮熟的猪排中，加入食盐，大火煮沸，转慢火炖30分钟左右。space加入淮山药，红枣，水煮15分钟。将山药胡萝卜捣碎。准备一小碗高梁白米粥。加白米粥，根据情况加骨头汤，煮烂。搅匀即可。space二、三鲜豆腐泥食品：水豆腐50克，丝瓜25克，生肉25克，生鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，油适量。水豆腐干的做法水豆腐洗净，碾成豆腐干。生肉清洗，切碎，留作备用。洗完后切成片。生蛋磕在碗里，打散，搅匀。炒菜锅用少许油炒开，加入蛋液，炒匀至碎，留取备用。炒锅中放些油，放入葱段爆香。把猪肉放入爆米花锅里。煎到猪肉掉色时，再加水豆腐泥和丝瓜爆米花。煎到要熟的时候，再把鸡蛋放入锅中，一起煎，然后加入盐调味即可。