结石病人的饮食有哪些禁忌？

对于患有胆囊结石的患者来说，当结石发作时，不仅会引起让人难以承受的腹部疼痛，可能会伴有呕吐、恶心、头痛等不适症状，还可能会诱发急性胆囊炎、急性胰腺炎，给正常的生活和工作带来严重的影响。那结石病人的饮食有哪些禁忌？

1、高脂肪食物

生活中，高脂肪食物有很多，比如油炸食物、肥肉、猪油、高汤等。人一旦摄入过多的高脂肪食物，不仅容易导致胆囊收缩，引起腹部疼痛，而且还会使血脂增高，导致胆汁中的胆固醇增多，进而容易形成结石。由此可见，对于胆结石患者而言，在平时不宜大量食用高脂肪食物，否则可能会得不偿失。

2、高胆固醇食物

对于胆结石患者来说，在平时应该尽量远离胆固醇含量高的食物，比如动物肝、心、脑、肾等，以及松花蛋、蛋黄、鱼子及巧克力等。如果胆结石患者经常大量食用这类食物，就会增高血液和胆汁中的胆固醇含量，进而容易结晶形成胆结石，因此不利于病情的控制和治疗效果的巩固，甚至可能会加重病情。

3、辛辣刺激的食物

辛辣刺激的食物也不太适合胆结石患者食用，比如辣椒、胡椒、咖喱、芥菜、五香粉等。当胆结石患者大量食用这类食物后，还可能会刺激胆囊引起剧烈收缩，进而造成急性发作，出现腹部疼痛以及炎症等不适症状，加重病情。

4、甜食

生活中的甜食随处可见，蛋糕、饼干、冰淇淋等等。这类食物不太适合胆结石患者食用，否则容易提高胆结石的发作风险，不利于病情控制。原因在于：当人摄入大量的糖分后，就会刺激胰岛素分泌，加速胆固醇积聚，进而引起胆固醇分泌增加，容易形成结石。

5、酒、咖啡

胆结石患者还应该远离酒、咖啡，有利于病情的控制。若是大量摄入，容易使胃酸过多，导致胆囊剧烈收缩，以及引起胆道口括约肌痉挛等，进而使胆汁排出困难，诱发腹部绞痛，让患者痛苦难耐，危害身体健康。

为了自己的健康，胆结石患者应该尽量少吃以上这5类食物。除此之外，患者还应该坚持每天吃早饭。若是经常不吃早饭，会使胆酸含量减少，胆汁浓缩，促进结石生成。这一点，也要引起足够的重视。

肾结石患者要怎么注意饮食？

肾结石是泌尿系统的一种常见病，多发于青壮年。一般来说，这种疾病发病率还是男性高于女性，因为男性活动量大，体内的水分相对来说就比较少，工作压力大，也容易喝酒，吃辛辣刺激性的食物。所以饮食和生活习惯对于我们人体，尤其是肾结石患者来说需要特别重视。

一、肾结石的病因影响肾结石形成的因素很多，年龄、性别、种族、遗传、环境因素、饮食习惯和职业与结石的形成相关。机体的代谢异常（如甲状旁腺功能亢进、皮质醇增多症、高血糖）、长期卧床、营养缺乏（维生素B6缺乏、缺镁饮食）、尿路的梗阻、感染、异物和药物的使用是结石形成的常见病因。

二、肾结石饮食注意有人说肾结石是不是含钙的食物都不能吃？结石虽然跟钙质有关系，但是也不是含钙的食物都不能吃。目前也没有哪种食物含钙量非常高，吃了就引起肾结石的。肾结石饮食方面主要注意：

1.低盐、清淡饮食，菜、汤内少放盐；

2.控制含钙丰富的食物和草酸食物，如豆类、巧克力、芹菜、菠菜、草莓、茭白、竹笋等；

3.减少蛋白质摄入，减少动物内脏摄入；

4.平时多饮水，每天的水量必须达到3000毫升以上，多运动；

5.切勿摄入高糖类食物，服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，钙和草酸均可促进结石形成，三者同时增加更易形成肾结石；

6.可常吃黑木耳、核桃、西红柿、玉米、胡萝卜，含维生素A和矿物质元素的食物；

7.最主要保持饮食均衡，荤素搭配，补充多种维生素，多食用蔬果类，不要偏食。

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