尿毒症透析者千万不能吃的食物有哪些？
除了会引起过敏的食物，其实尿毒症患者没有绝对不能吃的，只是需要根据自身情况进行有针对性的调整。
例如，如果合并高血压或水肿，需要限盐；存在高尿酸血症需要低嘌呤饮食；当血钾出现升高时或每日尿液小于1000毫升时，需要限制钾离子摄入量。低钾膳食原则为每日钾摄入量控制在1500mg/d~2000mg/d（以上内容可以关注本人头条号，有详细讲解）。
出现血磷升高时，需要注意低磷饮食。动物内脏、海产品、乳制品、肉类及坚果类食品中含磷比较多，需注意限制。但是乳制品和肉类因为富含优质蛋白，必须适当摄取，所以更重要的是限制那些营养价值不高且富含磷的食物，比如加工食品和碳酸饮料。所有的加工食品都富含磷添加剂，并且不同于天然食物中的有机磷，添加剂中的磷均为无机磷。有机磷在人体的吸收率约为40-60%，而无机磷在人体吸收率几乎为100%，对血磷影响极大。因此建议血磷高的患者不要食用薯片、汉堡、碳酸饮料、方便面、肉松等加工食品，也要少吃动物内脏、鲜豆、坚果等。
进入透析尿量减少，尤其有水肿的患者需要酌情限水，需要指出的是，这里提到的摄水量并不单指摄入白开水的量，像我们每日进食的米饭、馒头、水果、牛奶等均含水，要限制的是总的水摄入量。因此建议患者多进食固体，避免摄入含水量大的食物。
世上没有绝对事儿，尿毒症透析的患者科学饮食很重要，需要用医学知识武装我们的头脑。更多内容可以关注我的头条号。
作为曾经一位肾衰竭急性患者我非常有资格回答这个问题，只能说少吃酸类的食品，饮料和冰淇淋什么的一定不能吃了，最重要的，杨桃！杨桃！杨桃！记住肾功能有问题的患者一定不能吃杨桃，还有，现在我已经痊愈了，当时我得得是急性肾炎，经过治疗已经好了
透析期间的饮食禁忌有哪些？
透析病人需要限制的东西特别多，但我们也要做到雨露均沾因为透析病人需要更多的营养来给身体提供所需的能量，我们总不能天天白饭青菜饮食太单一对病人的身体更加不好但也不能天天大吃大喝，所以透析病人要做到我们所说的雨露均沾实在是有点难。
首先透析病人为了自己性命着想杨桃是绝对不能吃的，有人会说吃一点点行不行？我的回答是吃一点都不行因为杨桃对肾功能不全的人会引起中毒，当透析患者吃了会致命大家要切记！其次是限制钾的摄入因为肾功能不能我们人体中的钾过高会导致钾中毒也会死亡的，含钾高的食物一般都是水果和绿叶青菜所以大家不要一次吃太多的水果，煮青菜前要用开水烫过青菜再炒这样可以减少一点钾含量。
透析病人除了不吃杨桃和限制钾的摄入之外其他的我觉得没有什么不能吃，比如坚果类的我也会吃一点虽然说坚果类的食物会引起磷高但是我们不要吃太多就好了。还有豆腐，猪肉，鸡肉，牛肉，香菇等等我都会吃只是我吃的量不多，透析病人每天要保持一定的饭量就算吃不下去也要吃完，因为透析病人会有多多少少的厌食，这个时候我们更加要保持饭量来给身体提供能力，因为透析后人很虚弱我们的身体需要能量来补充，厌食是人的想法但肚子并不是饱的，所以再怎么厌食肚子还是要有东西来给身体提供所需的能量。
透析病人吃要吃的有规律最好看指标来饮食，比如磷高那么控制一下不要吃坚果类，如果白蛋白低那么可以相对多吃含优质蛋白的肉类，但如果抽烟喝酒就不要去做了因为抽烟对肺不好本来透析病人比较容易得并发症，我们再抽烟的话会更加对肺部不好，喝酒也不要喝因为肾功能部不好喝那么多酒进去又排不出尿会带来突发事件引起生命安全。
肾脏功能完全丧失后，肾病患者需要通过透析代替原有的肾脏发挥功能，但一周三次血透或腹透可清除体内废物的量有限。因此，透析患者的饮食禁忌，其实比慢性肾病患者要更多。
营养师最不建议的这几种食物，大家赶紧避免。
一、高水分食物
透析患者需要限制水分摄入，两次透析之间体重增加不宜超过干体重的3%-5%（大约相当于2-3kg）。过量的水分摄入会加重心衰、水肿、血压波动，对本就容易高发心血管疾病的肾友来说，限制水分摄入是重中之重。
这些富含水分的食物，要减少或避免食用：
汤水类食物：荤汤、蔬菜汤、各种饮料、啤酒、果汁。
含水量高的主食：面条、粥、藕粉、各式甜汤。
含水量高的水果：梨、桃、梅、李子、葡萄、橘子、芒果、木瓜。
含水量高的蔬菜：番茄、萝卜、绿豆芽、四季豆、茄子、瓜类菜如白瓜、丝瓜、黄瓜等，还有韭黄、白菜、油菜、莴苣、芦笋。
限水小技巧看这里：
减少高水分含量的食物摄入。
饮食清淡，少用盐。
口渴时，含冰块或用棉签沾水浸湿嘴唇。
使用有刻度的杯子喝水，计算好全天饮水量。
二、高盐食品
盐多必失，高盐饮食伴随的是血压升高以及更多的水分摄入。
研究证明，高盐可以通过遗传、内分泌、肾脏、中枢神经等多种机制升高血压，同时会刺激我们主动地去喝水，盐多水多问题就更多。
这些高盐食物，要减少或避免食用：
腌制品：腌鱼、腌肉、咸菜、榨菜。
加工肉制品：香肠、火腿、培根、肉丸、肉罐头、猪肉脯等。
加工高盐食品：果脯、水果干、饼干、水果罐头、汉堡、挂面、糕点等。
高盐调味料：味精、酱油、蚝油、番茄酱等酱料。
控盐小技巧，看这里：
减少高盐食物的食用。
使用限盐勺控制食盐摄入量。
巧用葱姜蒜、糖醋等配料代替食盐。
延迟放盐的时间，在菜出锅前一分钟放盐。
三、高磷食物
血磷的升高和肾病患者甲旁亢、肾性骨病、心血管病变等多种并发症的发生都关系密切，而透析对血磷的清除效果有限，控制食物中磷的摄入，是从源头阻断高血磷的发生的好方法。
这些高磷食物，要减少或避免食用：
含磷添加剂的加工食品：香肠、培根等加工肉类，咖啡、奶茶、可乐、啤酒等饮料类，巧克力、奶酪等高磷包装食品。
含磷较高的食物：糙米、莲子等粗粮，肝、脑、鱼子、蟹黄等动物内脏，黄豆、绿豆、红豆等干豆，蛋黄、奶制品等。
含磷较高的调味料：咖喱粉、芝麻酱、芥末、酵母、辣椒粉等。
限磷小技巧，看这里：
避免各类高磷食物。
将食物切块焯水去除一部分磷。
购买包装食品时，查看配料表和营养成分表，任何含“磷”成分的食物，尽量避免。
四、高钾食物
高血钾急症是透析患者最需要引起重视的并发症之一，血钾过高会引起烦躁、乏力、呼吸困难，四肢酸软等不适，严重者可能发生心律失常而猝死。
钾作为人体必须的营养物质，可以从多种食物中获得，这也代表透析或血钾升高的肾友需要限制的食物更多。
这些高钾食物，要减少或避免食用：
高钾水果：红枣、鲜枣、芭蕉、菠萝蜜、黑加仑、山楂、香蕉、桂圆，各种果脯、水果干，鲜榨果汁。
高钾蔬菜：慈姑、黄花菜、笋、胡萝卜、毛豆、芥菜、菠菜、苦瓜、大白菜、韭菜、土豆。
其他高钾食物：红薯、马铃薯等薯类，生鱼片、虾、鱿鱼、生蚝等海鲜类，脉动、乐虎等功能饮料，低钠盐、减盐酱油类调味料，蔬菜汤、荤汤等汤汁，番茄酱、甜面酱等酱料。
限钾小技巧，看这里：
避免高钾食物的大量摄入。
食物切小块焯水去钾后再烹调食用
不吃市面上的低钠盐。
喝水以白开水为主，不喝其他果汁、茶水等。
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