骨折病人开刀后饮食如何安排？

骨折的病人一般来说对术后的饮食没有什么太多的要求，正常饮食即可。当然术后近期最好以清淡，易于消化，营养价值高的食物为主。

骨折患者应该服用活血化瘀的药物，注意伤口感染，如果骨折患者没有脾肾等病多吃些胶原蛋白类食物本人认为是可以的，

手术后不能吃的食物有哪些？

手术后不可以吃的食物有哪些？

手术后不可以吃辛辣刺激性食物，以及容易引起过敏的食物，不可以吸烟、饮酒、喝浓茶、喝咖啡等。

手术后病人需要遵医嘱进食（医生要求禁食禁水时一定要遵守，不可自行进食饮水），及时补充营养，才能避免刺激伤口，促进身体恢复。饮食上要清淡、易消化，多吃富含蛋白质和维生素等多种营养物质的食物。

手术后病人要注意饮食禁忌，以免刺激伤口、加重病情、引发不适，要注意不能吸烟、饮酒、喝浓茶或咖啡，避免辛辣刺激性食物（葱、姜、蒜、辣椒、咖喱、胡椒粉等），避免食用蟹、虾、金枪鱼、坚果等容易引起过敏的食物。

本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核

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针对这个问题，我想说，这个并不是一概而论的，而是要看手术部位，以及手术切口大小，来决定的，一般而言，消化系统疾病，一段时间内是只能吃流食的，一般而言，术前术后主治医师都会告诉你，术后多长时间以内都要注意什么，以及不能吃哪些东西的。

动过手术后吃什么营养品才利于身体恢复？

腹部手术，术后要求不能进食任何食物。可适当饮用少量温水来温滑肠管，唤醒肠道的蠕动功能。3～5天排气后可适当服流食稀粥、米粉、蛋白粉、逐渐恢复到半流食面条等。术后一周肠功能完全恢复正常可恢复以高蛋白为主的普食。

乳腺及其它手术，主要取决于麻醉方式，因为麻药抑制胃肠蠕动。硬膜外麻醉和全麻影响较大。肛门排气肠功能恢复即可进食。局麻术后便可进食。

当术后病人恢复了普食后，合理的饮食是患者康复的重要保障。不同患者有不同的要求，医生会根据患者的情况，提出指导意见。

对于消化系统的手术，如食道癌、贲门癌、胃癌、胰腺癌手术者，从流食、半流食、到普食，采用逐步过渡循序渐进，主要以藕粉、鸡蛋羹、麦片、大米粥、面条。少食多攴，由软食过渡着到正常普食。

心脏手术，要以少盐，少水，低脂饮食为主。尽量减轻心脏负荷。禁止食用菠菜、芥菜、西兰花、青萝卜、海藻、紫菜等富含维生素K的食物。以防影响抗凝药的应用。

肾结石术后少吃草酸钙和尿酸盐含量高的食物，如菠菜、芒果、草莓、芝麻、巧克力、茶叶、杏仁、核桃、豆制品、动物内脏等。

甲状腺手术和肺癌手术后，可以进食高蛋白，高热量饮食，以促使创口愈合。肝脏术后应食用优质蛋白食物，以清淡为主，适量食用鸭肉、鸽肉、甲鱼、河鱼、鸡蛋、忌辛辣、油腻、熏腌制食品。

谢邀！其实按照现在的生活水平来讲，不用去特殊的补充营养品，只需要定时定量的吃饭，遵医嘱进行就有利于身体的恢复。

现在生活水平都好了，吃肉蛋奶这些事物并不是一个非常困难的事情，至少每天一个鸡蛋都是能够保障的。所以，在这个生活阶段当中，并不建议特意去补充营养品进行治疗。

营养品虽然标明是营养品，但是很多情况下都是一种蛋白质，有的可能是动物蛋白，也有可能是植物蛋白。只要摄入蛋白质都有可能和身体之内产生过敏反应等等。甚至有的还可能与药物产生一定的反应，造成更加不良的症状，这样反而还不利于恢复。

而且做完手术之后胃肠道的功能，是处于一个相对恢复的节段，也并不能吃过多的营养品，这样反而会造成腹痛腹泻，腹胀的一些情况的发生。

所以总的来讲，遵医嘱进行，更改饮食状态就是非常好的。

一般来讲，在临床当中最常用的就是鸡蛋糕，这个取材方便，制作简单，价格也便宜，绝大多数的家庭都能够保证一天一个的数量。在急性期可以一天吃两三个的后期病情稳定了之后一天吃一个，就是非常好的。

那么后续就可以逐渐的加用水果蔬菜甚至是肉类，如果病人咀嚼困难，那么就可以应用榨汁机或者是破壁机打成汁和泥的方式喂食，这样也可以有效的改善相关的状态里边也可以加入一些调味品来更改口味。

所以目前来讲，按照正常的方法改善饮食就可以了，并不需要非常特殊的营养品。

祝福大家都能够身体健康！

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