肝硬化患者饮食要注意什么

　一、低盐饮食原则，饮食尽量以清淡为主，不要吃辛辣刺激、熏烤、油炸的食物。影响患者维生素的吸收，长期食用还会造成患者病情的恶化。
　　二、多吃高蛋白食物：高蛋白的食物对于修复受损肝细胞，改善肝功能都有着积极的意义。患者可以多吃鱼类。

　　三、多吃新鲜蔬菜水果：水果中不仅含有丰富的矿物质，还能够提高患者食欲，尤其是有感觉疲惫乏力的患者，还能够缓解患者的症状。

　　四、坚决不能饮酒：饮酒，肝脏对酒精的代谢能力就会下降，酒精对肝脏的危害就会加重。
 

肝硬化病人的注意事项有哪些？

肝硬化病人注意事项一、情绪波动，急躁易怒，也是肝病的一种病态表现，俗话说“肝火上炎”，患者也不必过分紧张，只要正确对待，及时疏泻，平时注意培养自己的性情，豁达乐观，就一定能战胜不良情绪。

肝硬化病人注意事项二，肝硬化病人休养中要节饮食。不能暴食暴饮，不要偏食，应滴酒不沾。

肝硬化病人注意事项三、肝硬化病人避风寒。即预防各种感染，肝硬化病人机体免疫力低下，在病中或病后极易被各种致病因子感染，如感冒、支气管炎、泌尿系统感染、皮肤感染等，这样会使机体遭受到新的打击，使本来已稳定的病情再度活动或恶化，因此肝硬化病人在饮食起居，个人卫生、增减衣服等方面都应倍加小心。

肝硬化病人注意事项四、肝硬化病人休养中防过劳。肝硬化病人在康复期不必绝对卧床休息，可以散步、打太极拳及参加轻度的家务劳动，但应以不疲乏和劳累为标准，这样有利于机体血液循环，增加内脏器官的功能。要避免刚出院就进行剧烈活动。

肝硬化病人注意事项五、禁房事。房劳过度，精力消耗可使肝功能恶化。这对青年男女病人尤为重要。

肝硬化病人注意事项六、劳逸结合。肝硬化患者应根据疾病的不同时期，采取不同的活动方式。肝硬化患者最忌讳过分劳累，尤其是通宵达旦地工作或娱乐，以及精神过分紧张。
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肝硬化不能吃什么

如果是早期肝硬化患者，在饮食上和慢性肝炎没有什么区别，但是如果是晚期，出现了一些并发症，就要区别对待了。比如肝病病人容易并发消化道出血，因此肝硬化晚期饮食要注意忌食有刺、硬、酸、烫食物，防止消化道出血。另外肝硬化晚期有肝昏迷倾向者应该注意忌食过量高蛋白食物。

高蛋白食物比如鱼、牛羊肉、鸡肉、鸭肉、蛋、豆制品等。应该说慢性肝炎、肝硬化病人，最好吃一些高精蛋白食物，也就是说量虽然不大，但是蛋白质结构更合理，更容易被人体吸收利用的食物。 饮食还要强调低盐，晚期肝硬化病人都有“肿”的情况，原因有低蛋白的问题，也有盐的代谢紊乱的原因，因此要注意低盐。肝硬化晚期浮肿及腹水者要注意限水、限盐、忌食腌制食品。


1.肝硬化病人的饮食原则以高热量、高蛋白（有肝性脑病的患者要低蛋白饮食）、高维生素、适量脂肪、易消化、无刺激的饮食为主。高蛋白质饮食以优质动物蛋白为主，如奶类、鱼、瘦肉、豆制品、蛋类等。主食可为米粥、馒头、花卷、糖包、面条等。肝硬化病人易致维生素缺乏，故亦应进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、橘子、苹果等。要戒绝烟酒。

　　2.饮食不宜过饱，可少吃多餐，每次以八分饱为宜，进餐时宜细嚼慢咽。

　　3.避免进食粗糙、坚硬或辛辣的刺激性食物，如油炸多油食物如炸猪排、油糕等；易胀气食物如洋葱、韭菜、芹菜、黄豆；坚果类如花生米、核桃；调味品如葱、蒜、胡椒、芥末、辣椒、生姜等均不宜食用。禁食带碎骨的禽类、肉类以及刺多的鱼，以防因曲张的食管胃底静脉破裂而引起大出血。　　
4.肝硬化病人如在进食后感到腹部剧疼、恶心呕吐或大便的颜色呈黑色，应警惕上消化道出血的可能，应及时到医院就诊检查治疗，以免耽误病情。