枸杞子作用(白醋泡枸杞子作用)
白醋泡枸杞子作用
1、醋泡枸杞，这样做出来的枸杞非常营养，而且可以起到很多的养生效果，比如说提高抵抗力。接下来咱们就一块准备一下醋泡枸杞，需要用到的烹饪食材，现在准备枸杞，咱们准备的枸杞的量，大概在60克即可，然后再准备适量的食盐和面粉，食盐和面粉是用来清洗枸杞的，这样会将枸杞清洗得非常干净，准备完食盐和面粉之后，咱们在准备适量的白醋，准备完白醋之后就可以一块开始制作醋泡枸杞了。
2、取出咱们准备好的60克枸杞，然后再准备一个稍微大一点的碗，将60克的枸杞放在大碗中。接下来再把准备好的一勺食盐加到枸杞中，在向枸杞中倒入适量的清水，清水要没过枸杞一大块，然后下手将枸杞清洗一下，食盐可以起到软化枸杞表面杂质以及杀菌消毒去除农药残留的作用。
3、用食盐水将枸杞清洗完了之后咱们再加入适量的面粉将它们抓拌一下，因为食盐已经将枸杞表面的脏东西软化了，然后再加入面粉，就可以将其吸附掉。用食用盐水清洗一遍枸杞，再用面粉水清洗一遍，就可以将枸杞清洗得特别干净了。
4、咱们在做其他美食的时候，如果用到枸杞之类的干果也可以用这个方法清洗，可以将干果清洗得非常干净。枸杞清洗完了之后咱们将其捞出来控一下水，然后再一次倒入清水，将其抓洗干净，这样枸杞就可以放心食用了。
5、把清洗好的枸杞先捞出来，然后控一下水，等到表面的水分大部分都没有的时候，咱们再准备一个稍微大一点的碗，将这些枸杞放在这个大碗中。枸杞现在已经处理完了，就可以开始最后一个步骤了。
6、将咱们准备好的白醋取出来，咱们在准备白醋的时候，最好要准备酿造白醋，要注意一下配料，只有粮食和食用盐，白糖和水这几种配料才是纯粮酿造的白醋。将准备好的白醋倒入到枸杞中，要没过枸杞，然后将这个大碗用保鲜膜包裹起来，让枸杞处于一个密封状态，放在冰箱中冷藏72个小时就可以吃了。
白醋泡枸杞有什么作用
这些一般可以在一起吃的。特殊情况例外，枸杞子有滋肾明目、养肝的作用，还可以抗衰老。醋可以调味、增加食欲、增强肾胀功能，有利尿作用，并能降低尿糖含量;，也有抗癌防癌的作用，也有减肥的效果。可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉。吃大蒜可以杀菌。
陈醋泡枸杞子有什么作用
用料：
黑木耳
陈醋 2勺
葱丝
枸杞
核桃仁
生抽 3勺
白砂糖 2勺
盐 1勺
香油 少许
步骤：
0. 黑木耳泡发好洗净，撕成小块备用。枸杞少量泡发。葱切成长段，再改刀成细丝。
1. 锅内水烧开，放入黑木耳，焯大约2分钟，过凉水冷却，沥干水分备用。这样能保证黑木耳不硬，且口感清脆。
2. 锅内水倒掉，重新加少量水，烧开后，放入枸杞和核桃仁，焯1分钟左右捞出。全部过凉水。枸杞捞出备用。注意：核桃仁焯后要一直泡在凉水里，这样才容易去皮。若大家不在意颜色搭配，核桃仁不去皮也行。去皮完成后，再用凉水冲洗一遍，捞出备用。
3. 调汁：拿一小碗，放入盐2勺，白砂糖2勺，生抽3勺，陈醋2勺及香油少许，拌匀至白砂糖全部融化。
4. 将黑木耳、葱丝、枸杞、去皮后的核桃仁一起放入一个深点的大碗里，倒入刚才调的汁儿，搅拌均匀后，装盘即可。由于每人口味不同，各种调味料可据情况适量调整。
白醋泡枸杞的功效与作用
1、醋泡枸杞，这样做出来的枸杞非常营养，而且可以起到很多的养生效果，比如说提高抵抗力。接下来咱们就一块准备一下醋泡枸杞，需要用到的烹饪食材，现在准备枸杞，咱们准备的枸杞的量，大概在60克即可，然后再准备适量的食盐和面粉，食盐和面粉是用来清洗枸杞的，这样会将枸杞清洗得非常干净，准备完食盐和面粉之后，咱们在准备适量的白醋，准备完白醋之后就可以一块开始制作醋泡枸杞了。
2、取出咱们准备好的60克枸杞，然后再准备一个稍微大一点的碗，将60克的枸杞放在大碗中。接下来再把准备好的一勺食盐加到枸杞中，在向枸杞中倒入适量的清水，清水要没过枸杞一大块，然后下手将枸杞清洗一下，食盐可以起到软化枸杞表面杂质以及杀菌消毒去除农药残留的作用。
3、用食盐水将枸杞清洗完了之后咱们再加入适量的面粉将它们抓拌一下，因为食盐已经将枸杞表面的脏东西软化了，然后再加入面粉，就可以将其吸附掉。用食用盐水清洗一遍枸杞，再用面粉水清洗一遍，就可以将枸杞清洗得特别干净了。
4、咱们在做其他美食的时候，如果用到枸杞之类的干果也可以用这个方法清洗，可以将干果清洗得非常干净。枸杞清洗完了之后咱们将其捞出来控一下水，然后再一次倒入清水，将其抓洗干净，这样枸杞就可以放心食用了。
5、把清洗好的枸杞先捞出来，然后控一下水，等到表面的水分大部分都没有的时候，咱们再准备一个稍微大一点的碗，将这些枸杞放在这个大碗中。枸杞现在已经处理完了，就可以开始最后一个步骤了。
6、将咱们准备好的白醋取出来，咱们在准备白醋的时候，最好要准备酿造白醋，要注意一下配料，只有粮食和食用盐，白糖和水这几种配料才是纯粮酿造的白醋。将准备好的白醋倒入到枸杞中，要没过枸杞，然后将这个大碗用保鲜膜包裹起来，让枸杞处于一个密封状态，放在冰箱中冷藏72个小时就可以吃了。
白醋泡枸杞的功效是什么
醋泡枸杞的做法：
1、取适量红枣、枸杞、冰糖，用醋洗一下；
2、洗干净后将红枣、枸杞和冰糖放入玻璃瓶中，米醋加满即可。
3、密封，两个月后可以享用，据说泡得越久越好喝。
枸杞的其他吃法：
1：直接食用。虽然很多时候都是把枸杞当做是药膳或者膳食的一种配料，但是直接食用枸杞也是可以的，它是一种浆果，味道也是可以接受的。
2：煮粥食用。枸杞子煮粥是常见的一种做法，粥是一种非常多数人的饮食，而且枸杞和大米一起长时间煮制的话，可以很好释放功效物质，也容易被吸收，非常好的一种搭配。
白醋泡枸杞有什么功效
醋泡葡萄干枸杞的功效有1、延年益寿
经常吃醋泡葡萄枸杞干可以延年益寿，葡萄籽里面大多数都是花青素，这种物质具有很强的抗氧化能力，而且很容易被人体吸收，可以增强身体抵抗力，延缓衰老。
2、美容
谁都想拥有美丽的容颜，那您不妨吃一些醋泡葡萄干，葡萄干本身里面就含有花青素，这种物质经过醋泡之后会更加稳定，食用之后可以避免皮肤氧化，减少紫外线的伤害。
3、减肥
想要减肥的人可以吃一些醋泡葡萄干，有的人认为葡萄干糖分高不会减肥，但是葡萄干和醋里面都含有氨基酸，这种物质可以干扰脂肪的合成，这样可以起到减肥的作用。
4、改善血液疾病
醋泡葡萄干含有的铁、维生素C以及黄酮类物质，这样不仅补血，增强血管的韧性，还能清理血液垃圾，防止胆固醇斑块的形成，这样对于血液疾病可以起到很好的改善作用。
5、保护肝脏
醋泡葡萄干是酸性的，里面富含糖、维生素C、氨基酸和多种抗氧化物质等等，这样可以解油腻，增强肝脏功能，同时维生素C还能保护肝脏，糖类也是对肝脏好的物质。
6、预防癌症
葡萄干经过醋泡之后，可以和醋结合，这样对于葡萄干的功效可以起到最大的发挥作用，这样对于人体自由基的影响很大，防止癌细胞生成，起到预防癌症的效果。
7、醋泡枸杞可以明目
8有助于睡眠的功效。