板栗鸡汤可以加什么功效与作用(板栗鸡汤的功效与作用及禁忌)

板栗鸡汤的功效与作用及禁忌

怀孕初期可以喝栗子鸡汤的，营养价值丰富，还有利于补充热量，促进胎儿的健康发育，对于孕妇和宝宝没有任何不良的影响，孕期的饮食种类一定要多样化，要以容易消化的软食为主，饮食的口味要清淡，多吃高维生素和高蛋白含量的食物补充营养。

鸡肉板栗汤功效作用

炖板栗鸡汤需要准备鸡肉以及板栗，先把鸡宰杀好，剁成块状，然后再把鸡放进高压锅里面，煮上10分钟左右，把生姜切成薄片，倒进锅中，然后再把板栗的外壳去除内膜去掉，自己在家里面制作的时候，可以用开水把板栗烫上两分钟，然后用剪刀剪开就可以把板栗肉很轻松取出来，再倒进高压锅里面，煮上10分钟左右，加入适量的味精，盐巴煮一会儿就可以出锅，这样好吃的板栗炖鸡汤就制作好了。

板栗鸡汤的功效与作用及禁忌症

可以吃板栗炖鸡的，板栗可以起到补肾的作用，鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素、及多种微量元素，有强大的滋补作用，孕妇吃点板栗炖鸡是有益身体的。但是进补不要太过频繁，以免胎儿发育过快过大，影响顺产。在进补的同时，一定要注意好好的休息、多吃点水果和蔬菜、保持好的营养均衡。

板栗鸡腿汤的功效与作用

净鸡腿 两个

板栗 适量

调料：

黄酒 一汤匙

酱油 一汤匙

白糖 一茶匙

五香粉 一茶匙

鸡精 一茶匙

盐 适量

姜片、葱段。

制作方法

1、鸡腿两个切块，放开水中煮，放料酒去腥，不要盖锅盖，煮2分钟。栗子去皮用手掰成两半，青红椒切小圈段。

2、板栗热锅热油爆炒发黄，捞出。

3、锅内余油化开白糖，此时放五香粉炸一下，立刻放入鸡块姜片，葱段，煸炒，鸡肉变干烹黄酒，不要用料酒替代，没有黄酒用白酒。

4、一勺酱油，鸡精，盐同时放入，翻炒均匀。

5、兑一碗热水，大火烧开，小火炖15分钟。

6、大火收汁，此时放青红椒，香油，起锅。

板栗煲鸡汤的做法和功效

中医来说引起脾胃虚弱的原因有很多种，可能和你的体质以及饮食习惯有一定的关系，如果说症状比较严重的话，出现了腹泻便秘或者说是消化不良，那么建议你最好是试着服用一些调理脾胃的中药进行治疗，你说的这个食物的话，只能起到一个调理的效果，治疗效果一般。

板栗炖鸡汤的功效与作用

【食材】：草鸡半只约2斤，板栗仁400克，香菇5朵，胡萝卜半根，红枣5个，大葱少许，大蒜3粒，姜片4片，八角香叶少许，食盐少许。

【制作方法】：

1、准备好所有的食材，草鸡清洗干净血水，板栗去壳剥出板栗仁，香菇温水泡发，胡萝卜切成滚刀块，大葱切段，姜切片。板栗很多人觉得不好剥，教大家个方法，把板栗洗净表面划一刀，锅里加水和少许盐煮沸后，放入板栗煮3分钟，捞出剥壳，很容易。

2、锅里烧开水，放入鸡块焯水3分钟，捞出流水洗净，焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫，这样炖出来的鸡汤，汤汁清澈不油腻。

3、把洗净的鸡块，放入汤锅，加入净水没过鸡块，放入姜片，和料包（八角和香叶）。

4、盖上盖子，大火煮至沸腾，然后转小火，煲20分钟。

5、把板栗仁和香菇一起放入，盖上盖子继续煲20分钟。

6、放入红枣和胡萝卜块，加入大葱和大蒜，盖上孩子煲10分钟。

7、加入食盐，调味拌匀后，即可关火。

8、我用的锅保温性好，关火后余温还继续沸腾，焖一会口感更好。

9、板栗金黄，鸡肉喷香，汤汁鲜美，一口气能喝两碗。

板栗鸡汤有什么功效

我们经常吃鸡肉对鸡肉的了解也许不是很全面，鸡肉是蛋白质含量最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食物。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可温中益气，补精填髓，健脾胃、活血脉，强筋骨。

板栗又叫栗子，性味甘温，有养胃健脾，补肾壮腰，强筋活血，止血消肿等功效。

红松菇是蘑菇中的一种，主要产自东北地区。红松菇的营养价值比较高，热量低，有助于心脏健康，提高免疫力。维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康，具有抗氧化能力，并且蘑菇具有酸甜苦辣咸之外的第六种味道—鲜味，所以加了蘑菇的鸡汤不用加味精的。

冬天天气寒冷，人们容易生病，感冒，喝点鸡汤不但可以暖身子，还可以增强免疫力，正符合冬季养生温补的原则。

下面我来介绍红菇板栗炖鸡的做法：

主料

鸡腿肉200克、红松菇100克、板栗100克

土豆1个

辅料

葱花10克、姜5克、八角1块、花椒粒5克

酱油15ml、玉米油15ml、盐4克、糖10克

红松菇板栗炖鸡的做法步骤

1.干锅加入土豆栗子炒一会儿

2.红松菇洗净泡发六小时以上

3.锅里倒入适量水烧开加入鸡肉煮沸去处血水，浮末。

4.鸡肉取出过冷水

5.取炒锅加热倒入适量油烧热，加入花椒粒炸香，取出，加入葱花，姜片，八角爆香，加入鸡肉翻炒片刻，加入酱油，糖，盐，少许水盖锅盖焖五分钟。

6.加入土豆栗子炒一会儿

7.加水末过鸡肉烧开

8.为了使食材更加软烂入味，转用砂锅继续炖至鸡肉熟。

你学会了吗，今日头条极速版的朋友们！谢谢观看！

板栗鸡汤的功效与作用及禁忌是什么

板栗炖鸡的做法：

(1)将鸡宰杀，去毛与内脏，剁去头脚，洗净，切成长方块，放大碗内，加适量酱油、黄酒、精盐拌匀；板栗用沸水煮熟后去壳，去皮衣。

(2)炒锅内放植物油烧热，下鸡块炸至金黄，倒入沙锅，放入板栗、酱油、葱段、姜片和清水适量，用大火烧沸后改用小火炖至熟烂即可。