黑豆打汁的作用与功效(黑豆打成汁)

黑豆打成汁

把黑豆清洗干净

把黑豆放入电炖锅，加入开水，差不多炖3个小时左右

拿一粒试试，口感粉粉的就OK，关火捞起沥干备用（黑豆汁加入红糖，来一杯，美容养颜）

放入烤箱，130度30分钟左右（这一步可以晾干，晒干）也可以省略掉，因为这一步是为了快速收干水分，节省熬煮时间

锅里放入200克白糖，100克清水，煮开倒入黑豆，小火熬煮，中间要不断搅拌，防止糊底

糖水差不多收干，继续翻炒

锅壁浮现白色糖霜，关火，继续翻炒

翻炒到没有温度才可以停止哦

装盘开吃

黑豆打汁喝有什么功效

黑豆浆是用电磨或石磨磨出来的浆，而黑豆水是用清水泡过黑豆的水，所以两者的成分是有天壤之别的。

黑豆浆比豆浆的营养更全面一些，研究显示：黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍；富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高

黑豆榨汁做法大全

原料：糯米、红蓝草、干黄花、紫苋菜、糯米原色、黑豆汁。

做法步骤：

第1步、准备所有材料。

第2步、将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁。

第3步、将黄色染汁沥渣倒出备用。

第4步、将红蓝草（紫色）洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取紫色染汁。

第5步、将紫色染汁沥渣倒出备用。

第6步、将红蓝草（红色）洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取红色染汁。

第7步、将红色染汁沥渣倒出备用。

第8步、将洗净的糯米分别倒在各染汁碗内，白色为糯米原色放入清水内泡，放冰箱内隔夜泡一晚。[分别泡了紫色（红蓝草）、黄色（干黄花）、红色（红蓝草）、黑色（黑豆汁）、梅红色（紫苋菜汁）、白色（糯米原色）]

第9步、将糯米里的各染汁水倒出沥干水份待用。

第10步、依次将染好色的糯米放入已铺有蒸沙布的竹匾内。（竹匾也是在老家顺手带回来的，虽然很老很旧了，但却是很喜欢，以前的老人都会手编的竹编，但现在少见到了。）

第11步、起锅放入适量清水，将装有糯米的竹匾架在蒸架上。

第12步、加盖蒸煮至糯米软糯即可。

黑豆打成汁需要先泡发吗?

主料：黑豆80g 辅料：钧瓷豆芽罐1个

1、将两杯（约80g）,黑豆放入大点的容器内，淘洗几遍后（如有坏豆，挑出不要），倒入大半碗清水浸泡8-12小时，最好盖上盖避光，放置阴暗处，期间需要换2次水。

2、这小颗粒是麦饭石内胆，想要豆芽长得粗壮，就得靠它来施压。

3、黑豆泡到鼓胀起来，没有皱皮，就可以把水倒掉，将泡好的豆子倒入豆芽罐中，尽量铺平。

4、再将麦饭石内胆压在豆子上面。

5、盖上盖子。放置于阴暗处。

6、每天至少淋水2次。

7、罐体下端有个排水孔，多余的水会从孔中排出，所以不要担心会有积水。

8、这是豆子进入瓷罐后的第二天，已经有一部分豆子破皮冒出小芽了。

9、这是第三天，几乎都出芽了，而且相比头天要长一些。

10、第四天豆芽已经长得又粗又壮，可以收获啦。

黑豆能榨汁吗

我每天都将红豆、黑豆、黄豆、生花生、红枣、大米这几种制作五谷豆浆。

制作方法：

九阳豆浆机配送的量杯，红豆3/2杯，黑豆3/1杯，黄豆3/1杯，花生5、8颗，红枣4颗。

放到容器中浸泡11-16小时，

5/1杯大米洗干净就可以榨汁了，不用和其他五谷一起浸泡。

注意：浸泡的五谷必须洗干净，然后再浸泡。

泡好的五谷和洗好的大米放进豆浆机内按下五谷豆浆就好了。味道特别香醇。

黑豆打成汁煮汤会发胖吗

经常吃黑豆不会胖，黑豆中含有丰富的维生素B和维生素E，能有效的保持青春健美，有养颜美容的功效。经常食用黑豆能缓解女性的肾虚症状，有助于肾虚引起的腰酸，尿频，下腹部阴冷等症状的改善。黑豆含有丰富的蛋白质，脂肪，铁元素，钾元素，维生素，胡萝卜素，花青素等营养物质。

黑豆打成汁,要煮多久

1.将黑豆洗净后沥干，放入无水无油的平底锅中。

2.开文火，用锅铲轻轻搅拌，使每粒黑豆都平均受热。

3.听到黑豆发出噼啪的声音，豆衣破开时，关火，将黑豆晾凉。

4.将炒好的黑豆，加1000毫升的清水，开中火煮半小时，依据个人口味加糖调味即可，食豆喝汤。

黑豆汁炮制

材料：黑芝麻 50克，黑豆 50克做法：

1、黑芝麻洗净晒干后再炒香（黑芝麻一定要洗，因为黑芝麻的时候是放在地上晒的，特多沙）；

2、黑豆洗干净后用水泡6小时以上；

3、把以上的材料一起放入食物加工机里加水搅拌至粉碎；

4、把搅拌后的中火煮开，煮的时候要注意一边煮一边搅拌，要不，会粘底；喜欢吃甜的，可加点冰糖，煮至糖溶即可；