莲藕花生可以煲什么功效与作用(莲藕花生汤功效与作用放枸杞吗)
莲藕花生汤功效与作用放枸杞吗
花生莲藕炖猪蹄先准备好食材:猪蹄、莲藕、花生、盐、葱、生姜
具体做法如下:
1、 把准备好的花生倒入碗中用温水泡一个小时左右,这样可以使花生的口感更好;
2、 把莲藕削皮滚刀切成块放入清水中备用,莲藕可以适当的切大块一点;
3、 把生姜拍碎放一旁备用;
4、 用喷枪把猪皮烧成焦黑色,以去除猪蹄的皮腥味,将烧好的猪蹄放入清水中清洗干净,然后将主题剁成块备用;
5、 剁块的猪蹄冷水下锅,下入拍碎的姜片和适量的料酒,大火烧开后撇去浮沫,然后捞出备用;
6、 把焯过水的猪蹄放入汤锅中,在放入莲藕和花生,加入没过猪蹄的清水,放入生姜和一小勺料酒大火煮开;
7、 大火煮开后撇去表面浮沫,可以加一小勺醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,被充分利用,营养价值更高;
8、 然后转至中小火炖煮一至两个小时左右,放入适量的盐调味,最后撒上葱花即可出锅。
莲藕可以和花生莲子一起煲汤吗
用料
猪蹄 半只,莲藕 1节,莲子1把,红皮花生 200克,姜 4片,盐 少量
做法步骤
步骤 1
猪手上面会有毛毛,得让店家帮忙去毛,回到家先把猪手冲洗干净
步骤 2
冷水下锅,放几片姜片一起烧开
步骤 3
水开后会有很多沫沫在上面,得起锅放入盆中冲洗干净
步骤 4
这是冲洗干净的猪手
步骤 5
把莲藕削皮洗干净
步骤 6
切成小块备用
步骤 7
红衣花生、莲藕买回来后用水泡着,最少半小时,那个水我没要,也可以洗干净花生再泡水,把水跟花生一起放进去煲都可以
步骤 8
最后把猪手、莲藕、花生、莲子倒入高压锅里,水没过表面
步骤 9
高压锅蹄筋一个小时左右,排气,开盖,盛出即可
莲藕花生汤的功效与作用
准备材:有莲藕,大骨,花生,板栗。莲藕去皮洗干净后切块,葱切成段葱花备用。
姜切片,锅里加水,加入几片姜加入大骨。
煮开后继续煮一分钟,把血水煮出来。
然后捞起冲洗干净后备用,把莲藕,大骨,花生一起放入。盖盖大火煮开后搅拌一下,改小火,一小时后加入枸杞技术煮两分钟。加入适量的盐调味撒上葱花就可以起锅了。
莲藕花生汤的功效与作用及禁忌
食材:莲藕一节、花生、胡萝卜一根、蜜枣、枸杞、红糖。
制作过程
1、准备小半碗带皮花生,提前半小时淘洗干净,再加水浸泡。胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块备用。
2、莲藕清洗干净去皮,对半切开后再切滚刀块,藕块切好放入碗中,接适量清水,加一勺白醋,搅匀浸泡,以免莲藕块接触氧气导致氧化发黑。
3、电饭锅中倒入泡好的花生,莲藕块从醋水中捞出冲洗后也放进锅内,加入适量的清水,按煮饭键炖煮30分钟。取适量的枸杞洗净加水浸泡备用。
4、半小时后,把胡萝卜块和蜜枣倒进锅里继续煮15分钟,炖好后往锅中倒入枸杞,加适量红糖,搅拌后盖上电饭锅盖再焖5分钟,红糖彻底融化入味后即可盛出。
莲藕和花生米煲汤吃了有什么作用
很好呀,这样煮。很有营养的。尤其是冬天。
红枣花生嗯嗯。红枣花生一起煮。痉挛胃。又有营养。跟莲藕一起搭配也是非常好的。
每年的冬天我都会准备一些。在每个周六日不忙的时候。我会煲上一锅。家人一起享用。热乎乎的一人来一碗。
觉得可幸福了。
对啦,这样熬煮的汤里。我会再加一点儿。黑糖。
这样我的味道会更好哟。
花生炖莲藕的功效与作用
能, 材料 排骨500g,花生150g,莲藕300g,水3000ml,盐适量,味精少许 花生莲藕排骨汤的做法 1、气压锅内放入300ml水,先煮沸。 2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。 3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅,盖上锅盖开煮。 4、当气压声响起后,继续煮十五分钟就可熄火。 5、待气压散去后,开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。 营养功效 莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用,若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为中和莲藕的热性,如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。 莲藕排骨汤的主要材料当然就是少不了莲藕和排骨这两种材料了,多少人都会放一些当归、红枣、党参去煲的,所以这些应该放适量。 适宜人群 湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食 缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜 产妇不宜过早食用
莲藕和花生一起煲汤的功效
材料 莲藕400克,花生仁50克,猪骨400克,盐 做法 1、莲藕去皮切成小块,和花生、两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火烧开后转小火保持沸腾。
2、猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后放进已经煮开的步骤(1)里同煮。3、转大火烧20分钟后,用小火再炖1个小时左右,下盐调味即可。