黑芝麻紫米糊的功效与作用(黑芝麻紫薯米糊的功效)
黑芝麻紫薯米糊的功效
原料:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克
做法:麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中。加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水,加盖按下米香豆浆键即可。
紫薯米糊
原料:紫薯150克、大米80克
做法:紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜。将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中,制成米糊。
南瓜米糊
原料:南瓜300g、大米100g
做法:南瓜去皮切成小块;大米清洗干净。将原料倒入豆浆机,倒入适量水,选择米糊键即可。
核桃花生米米糊
原料:核桃、花生、大米
做法:将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。
南瓜栗子米糊
原料:南瓜1块、熟栗子7-8个、大米
做法:南瓜切碎,和洗净的大米混合,加适量水浸泡上;栗子剥壳,将栗子肉切小块。将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机,加入适量水,制成米糊即可。
山药红薯米糊
原料:地瓜70克、山药70克、米饭70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克
做法:山药和红薯切片,放到微波炉中,加2茶匙水,高火4分钟。把山药和红薯放到搅拌机中,加入黑芝麻粉、米饭、白糖,添加没过食材的开水,搅碎即可。
黑米紫薯米糊的功效与作用
当然可以不相克的。
大米和黑米要煮很长时间,但是燕麦就不用了,燕麦煮的时间长了就煮烂了,有的燕麦用开水一冲就可以了,或者先煮大米和黑米,最后放上燕麦也可以。
黑芝麻紫薯米糊的功效与作用
?黑芝麻核桃米糊✨健脑乌发
食材:黑芝麻10g、核桃3个、红枣3个、胚芽米10g
做法:黑芝麻和胚芽米洗净,核桃去壳,红枣去核;所有食材放入破壁机加300ml水,选择米糊键
·
?紫薯燕麦米糊✨通便润肠
食材:紫薯20g、燕麦15g、松子5g
做法:紫薯切小块,燕麦洗净,松子去壳;所有食材放入破壁机加300ml水,选择米糊键
·
?苹果胡萝卜米糊✨护眼益智
食材:苹果40g、胡萝卜15g、腰果10g、胚芽米15g
做法:苹果和胡萝卜切小块,胚芽米洗净,所有食材放入破壁机加300ml水,选择米糊键
·
?雪梨银耳米糊✨生津润肺
食材:雪梨40g、银耳10g、红枣3个、开心果10g、小米10g
做法:雪梨切小块,红枣去核,小米和银耳洗净,开心果去壳,所有食材放入破壁机加300ml水,选择米糊键
·
?南瓜杏仁米糊✨补锌补蛋白
食材:南瓜25g、杏仁10g、小米15g
做法:南瓜切小块,小米洗净,所有食材放入破壁机加300ml水,选择米糊键
·
?红薯榛子米糊✨消食益智
食材:红薯30g、榛子10g、胚芽米15g
做法:红薯切小块,胚芽米洗净,榛子去壳;所有食材放入破壁机加300ml水,选择米糊键
紫薯米糊的做法和功效
紫薯和胡萝卜能一起吃,不相克。胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
黑芝麻紫薯米糊的功效与禁忌
嗯,要泡的,我自已用的是九阳豆浆机,花300多买的。具有多功能,可以干湿豆、榨果汁、和营养米糊。很好用哦, 一般做豆浆的话,我是晚上睡觉前将豆泡上,也可不泡,我习惯泡豆,感觉可以将豆的营养更充分的溶解;做米糊我会将小米、薏米、玉米、荞麦、黑米等一起放入,很好吃;用来榨汁,豆浆机不会进行加热的,将水果切成果粒状放入,加点纯净水,按相应的键操作就行了。现在市场上卖的最好的也是九阳豆浆机。
黑芝麻紫薯米糊的功效和作用
用料
紫薯400克
水适量
大米40克
糯米40克
步骤 1
把紫薯洗净切块和淘洗干净的大米和糯米一起泡一晚
步骤 2
早上起来把泡好的食材和水一起倒入破壁机,按米糊键,半个小时左右就好了~
小贴士
我的这个紫薯米糊属于比较浓郁粘口,可能会感觉有点腻,如果想要稀一点口感的建议水加多一点,如果刚刚没过食材打出来就很粘口,个人感觉水可以莫过食材一截,这样吃起来不会觉得哽~
紫薯黑米黑芝麻粥有什么功效
紫薯黑米粥肯定升糖高稀饭里面糖的指数都是挺高的,糖尿病人最好少喝点粥。
紫薯芝麻糊的功效与作用
煮紫薯粥防变绿可以加一点白醋。 醋是酸性物质,紫薯粥在熬煮时加些柠檬酸或者酸性物质就会变成紫色了。
薯富含花青素,而花青素是一种水溶性的天然色素,具有“遇酸变红、遇碱变蓝”的特性。
米粥属于偏碱性环境,加入紫薯后,就会变为蓝色,是正常现象,可以放心吃。
在紫薯汁中滴几滴食用碱水,紫薯汁就会慢慢变成了蓝绿色。而这时再往其中加一些白醋,酸碱中和下紫薯汁又会慢慢变回紫色。
如果醋加得多了,紫薯汁变为了酸性,还会由紫变红。
将这个简单的变色原理运用到厨房中,借助少量的白醋、食用碱,就能十分简便地辨别黑芝麻、黑豆、黑米等富含有花青素的食品是否染色。 扩展资料 紫薯的食用禁忌: 紫薯忌与柿子同食,不但影响营养物质的吸收,以形成结石,易造成胃出血。?
? 紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食,正因为紫薯含热量低,极易导致腹痛、腹泻。?
? 对紫薯过敏的人不宜食用。
紫薯也有可能成为过敏原的,如果是对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用紫薯。
忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。 参考资料来源:人民网-做实验辟谣:紫薯变色很正常西瓜一打针就烂 参考资料来源:人民网-人民网-用紫薯熬出的汤为什么是绿色的?
参考资料来源:人民网-盘点紫薯的功效与作用注意这6个食用禁忌
红薯黑芝麻糊的功效
看见一个菜农推着一辆三轮车在市场门口卖红薯,车子里的红薯又肥又大、一下子激起我的购买欲望,买了三斤回家,刚好家里还有一包芝麻糊,可以做馅料,做芝麻球可以省了一道工序。食材配料都有了,60分钟全部搞定。香喷喷的芝麻红薯球便可享用喽~~
制作时间一小时
主料
红薯500克
糯米粉400克
低筋面粉200克
炒熟花生仁50克
白芝麻50克
辅料
油适量
白糖100克
南方芝麻糊粉2小包
制作方法:1. 红薯去皮洗净、切小块、放入蒸笼隔水蒸熟(10--15分钟)
2. 蒸熟的红薯趁热放入容器内、加糯米粉、面粉、白砂糖搅拌均匀(这个量按红薯的湿度慢慢加,甜度按自己口味)
3. 免水搅成薯泥
4. 揉成光滑细腻的面团、放在一旁饧发,接着做准备馅料。
5. 倒出白芝麻、用碟子盛起。
6. 用碗盛芝麻糊,加点热水(千万别加多了)加点花生油。
7. 用筷子搅拌成芝麻馅泥,倒入压碎的花生米碎(我随便用刀背拍打几下,不太碎)
8. 分捏成一个个馅团(准备包啦)
9. 取小部分薯面、搓成团、再压扁,中间用拇指稍用力按一下形成一个小窝。
10. 放入馅料。
11. 捏好、四边收口。
12. 逐个做好放在一旁。
13. 滚芝麻,沾满芝麻后稍稍用力按一下,让芝麻陷进薯球里、不易脱落。
14. 锅里放适量花生油烧热、油温升高后放薯球中小火炸,定型后期间不时翻动一下薯球以免炸糊。(过程2分钟左右)。
15. 炸至薯球浮起来、变成金黄色、此时调大火、让热力把薯球的油分逼出来,快速捞起、用过滤网沥干油。
16. 用厨房专用吸油纸吸干多余的油分,即可享用。
温馨小提示
红薯有白肉、红肉、红肉、紫肉的,没有馅料、做法一样,口感有所差异。
紫薯黑芝麻糊有什么功效
一、【黑米红豆核桃米糊——补气血、增强记忆力】
材料:红豆:40克、黑米:40克、大枣:8颗,核桃:2个
作法:1、先准备材料
先将所有材料准备好,红豆和黑米冲洗2遍即可,红枣最好是在温水中泡一下,然后搓洗一下,去掉大枣上的灰尘。然后将洗好的红枣去核,核桃取核桃肉,我用了2个,其实红枣和核桃的量没有固定的,看自己喜好吧,或增或减。
2、放入豆浆机中
将洗好的所有的材料都放入豆浆机中,加入1L的水。这个豆浆机上都有刻度的,按照自家豆浆机的水量就可以。
3、开始制作
将水倒好后,盖上盖子选择快速豆浆模式,直至豆浆熟了为止。
二、【黑米核桃米糊——补充大脑营养,提高记忆力】
材料:黑米:30克、黑小米:40克、黑芝麻:15克、核桃:20克
做法:1、黑米和黑小米冲洗几遍,小米可以淘洗,以免里面有细沙。
2、核桃去皮,15克是核桃肉的净重,黑芝麻冲洗2遍。
3、将所有的材料放入豆浆机中,倒入到刻度线的1000ml水。因为豆浆机中已经有食物了,所以水可以不足1000ml,但只要到刻度线就好。
4、盖好盖子,打开米糊模式即可。
三、【百合莲子红枣粥——面色红润气色好】
材料:百合:10克、莲子:10克,枸杞子:1小把,红枣:20克,大米:60克,糯米:40克
做法:1、莲子、百合泡发,将莲子边上的那一小圈皮洗掉,如果有莲心的话,怕苦可以去掉,百合洗净。
2、枸杞子泡十分钟左右,洗净。
3、大枣洗净去核,大米、糯米洗净。
4、将所有的材料都放入豆浆机中,倒入到1000ml刻度线的水。
5、打开米糊模式即可。
四、【南瓜小米糊——养胃健脾】
材料:南瓜:200克,小米:50克,枸杞子:20粒
做法:1、先将南瓜洗净去皮,然后切成小块,小米洗净。南瓜最好用嫩南瓜,做出来的米糊口感才好。
2、将切好的南瓜,洗净的小米放入豆浆机中,再将20粒枸杞子洗干净放入里面。
3、倒入热水,水的量不具体,只要到机器要求的刻度线就行,我是到最低刻度1000ml。
4、盖上盖子,选择米糊键就可以了。
五、【西红柿米糊——皮肤越喝越好】
材料:大米:90克,玉米粒:40克,西红柿:1个
做法:1、我们先准备材料,将大米、玉米粒冲洗几遍。最好不要搓洗,因为这样会使大米的营养流失。
2、洗红柿洗净去皮,切成小块。西红柿去皮的方法有很多,我习惯用勺子将外皮从上往下刮一下,将西红柿整个都刮遍,然后这样就可以很轻松的去皮了。或者用开水将西红柿烫一下,这样去皮更容易,不过我觉得还得烧水,有点费劲,不如用勺子来得方便,当然,这主要看个人习惯吧。
3、将冲洗好的大米、玉米粒,切好的西红柿块一起放入豆浆机中,倒入1000ml水。
4、打开豆浆机,选择米糊模式,等待米糊熟了就可以了。
六、【薏米山药米糊——喝出好气色】
材料:薏米:50克,小米:40克,山药:80克,红枣:6颗,枸杞子:20颗
做法:1、薏米冲洗干净,放到水中泡半小时或者更久一些,让米喝一些水,这样做是为了做米糊更加顺滑。如果煮粥的话,米熟的会更快一些。
2、山药去皮,切成小块备用。山药去皮的时候可以找个一次性手套,或者用买菜时的塑料袋套着削皮,这样手就不会痒了。
3、小米淘洗干净。
4、枸杞子放到水中小泡一小会,让它的褶都伸展开,然后用手搓干净。
5、将刚才所有的材料都放到豆浆机中,再放入6颗去掉核的红枣,倒入1000ml水。
6、打开米糊模式,直到豆浆机自动停止工作为止。
七、【紫薯米糊——刮油甩赘肉、增加抵抗力】
材料:紫薯:100克,大米:80克,枸杞子:20个左右
做法:1、我们先准备好材料。我家的这紫薯是未成年,2个才100克。
2、紫薯去皮,切成丁,大米洗过两遍水。紫薯大小无所谓,只要不太大就行,大米过水只是要把表面的灰尘洗一下,不要搓洗,那样会对大米的营养有影响的。
3、枸杞子泡到水中,等都涨开了就洗洗。
4、将所有的材料都放入豆浆机中,倒入1L的水。
5、盖上盖子,选择米糊模式即可。
做米糊的好处就是,简单省事,傻瓜式操作。只要将材料全部放心,开启开关然后就可以去忙别的了,等到熟了开关自动就跳了,就是这么省心。