您当前所在位置:主页 > 四季养生 >

秋季养生汤煲汤食谱

更新:2024-01-26 13:33编辑:bebe归类:四季养生人气:0

秋季是一个适合养生的季节,天气由炎热转为凉爽,正是补充体力、提高免疫力的最佳时机。而煲汤作为一种传统的养生方式,不仅可以滋补身体,还能使人心旷神怡。

1. 鸡汤

鸡汤是秋季养生的首选。它富含蛋白质、维生素、矿物质等营养元素,能够提高人体的免疫力、增强体力。下面是一道简单易做的鸡汤食谱:

  1. 材料:鸡腿、黄芽白、红枣、枸杞。
  2. 做法:将鸡腿剁块,加入适量清水,黄芽白、红枣和枸杞一起加入,用慢火炖煮1-2小时,加入适量盐调味。

这道鸡汤富含营养,不仅可以滋补身体,还有提高免疫力、延缓衰老的功效。

2. 莲藕排骨汤

莲藕排骨汤是一道清热解毒的汤品,非常适合秋季食用。它可以清热解暑、利水消肿,对于秋季容易上火的人来说,非常适合。以下是制作莲藕排骨汤的食谱:

  1. 材料:莲藕、猪排骨、枸杞、红枣。
  2. 做法:将莲藕洗净切片,猪排骨焯水后捞出备用。锅中加入适量清水,将莲藕、猪排骨、枸杞和红枣一起放入,用小火炖煮2小时,加入适量盐调味。

莲藕排骨汤具有益肺补肾、清热解毒的功效,可以改善秋季容易上火的问题。

3. 黄豆猪骨汤

黄豆猪骨汤是一道营养丰富的汤品,对于缺铁、贫血的人来说,非常适合秋季食用。以下是制作黄豆猪骨汤的食谱:

  1. 材料:黄豆、猪骨、姜片。
  2. 做法:将黄豆浸泡约4小时,猪骨焯水后冲洗干净。锅中加入适量清水,将黄豆、猪骨和姜片一起放入,用小火炖煮3小时,加盐调味。

黄豆猪骨汤富含蛋白质、铁质等营养元素,可以补充体力、改善贫血。

4. 枸杞山药排骨汤

枸杞山药排骨汤是一道滋阴补肾的汤品,对于秋季容易疲劳、脾气不佳的人来说,非常适合。以下是制作枸杞山药排骨汤的食谱:

  1. 材料:枸杞、山药、猪排骨。
  2. 做法:将枸杞、山药洗净切片,猪排骨焯水后捞出备用。锅中加入适量清水,将枸杞、山药和猪排骨一起放入,用小火炖煮2小时,加入适量盐调味。

枸杞山药排骨汤可以滋阴补肾、增强体力、提高免疫力,对于保健养生非常有益。

5. 黑豆红枣汤

黑豆红枣汤是一道补血养颜的汤品,对于肤色暗黄、体质虚弱的人来说,非常适合。以下是制作黑豆红枣汤的食谱:

  1. 材料:黑豆、红枣、百合。
  2. 做法:将黑豆浸泡约4小时,红枣去核,百合洗净。锅中加入适量清水,将黑豆、红枣和百合一起放入,用小火炖煮2小时,加入适量盐调味。

黑豆红枣汤可以补血养颜、提高气色,使肌肤更加光滑细腻。

6.姬松茸虫草花素汤

1、食材:姬松茸、虫草花、板栗、淮山、桂圆、无花果各适量。

2、板栗泡开水去膜洗干净,淮山去皮洗干净切块,姬松茸和虫草花洗干净放入水里泡10分钟左右洗净待用。

3、把所有材料放入砂锅里,加入适量水和泡姬松茸的水,大火煮开转小火煮90分钟,下盐拌匀即可。

下一篇:秋季食疗养生食谱:提升免疫力,强化身体抵抗力 上一篇:四季养生之道