哪种水果营养最丰富？
一、哪种水果营养最丰富？
猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%，含酸量2%左右，而且还每百克果肉内含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清爽可口。称之为“超级水果”，名副其实。 奇异果（猕猴桃）被认为是营养最高的水果，每天吃2颗奇异果，可补充身体的钙质，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质。奇异果的胃酸，能促进肠胃蠕动，减少肠胃胀气，改善睡眠状态。猕猴桃不仅有维生素C，还有维生素E，可以防止发生黄斑部的病变。多吃猕猴桃可以预防老年骨质疏松；抑制胆固醇在动脉内壁的沉积。从而防治动脉硬化；可改善心肌功能；防治心脏病等。在抗癌方面，具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。一些癌病人食用猕猴桃后；可以减轻厌食和恶病质，还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。多吃猕猴桃还具有阻止体内过多的过氧化物，防治老年斑的形成，延缓人体衰老。 苹果：医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。所以苹果还有减肥、排毒、美白的功效。 【营养价值】 苹果又叫稻婆，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。 功效：苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 吃较多苹果得人远比不吃或少吃苹果的人感冒机会要低。现在空气污染严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和灰尘的影响。 苹果还能防癌，预防铅中毒。 准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。 香蕉：香蕉几乎含有所有的矿物质和维生素，一根净重约100g香蕉的卡路里仅约87千卡，大约相当是一餐白饭的一半或以下而已。 香蕉有相当多得钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉也是一种天然的制酸剂。由于香蕉对消化、吸收相当好，因此从小孩到老年人，都能安心的食用，并补给均衡的营养。
二、水果的营养
水果一般具有以下四个特点： 1、富含汁液 2、含较多的可溶性糖分，很多还含有挥发性芳香物质； 3、通常生食； 4、可以独立于三餐食用。 对健康有好处的的水果 一、降血压的水果：山楂、西瓜、梨、菠萝 二、各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关，怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系统有良好的发育，预防孕妇贫血 含有叶酸的水果：苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃 四、延缓衰老 在常见水果中，猕猴桃被认为是接近完善的水果，含有丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外，猕猴桃中所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，延缓衰老。猕猴桃性寒，怀孕妈妈少吃。 五、保养皮肤的水果：苹果、香蕉、哈密瓜、草莓、番茄 六、保护眼睛的水果：猕猴桃、柠檬 七、抗癌的水果：猕猴桃、葡萄、橙子、苹果 八、降低胆固醇的水果：苹果、西柚、山楂 Vc含量高的水果 猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙子、橘子、柿子等含有丰富的维生素C
三、乌龙果有什么营养价值
火龙果主要有如下几种营养价值：
1、火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用。火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
2、每百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。 由此可见，火龙果的营养十分丰富，是一种低热量、高纤维的水果，除此之外，火龙果在栽培过程中，其果实未见有病虫侵害，因此，不愧是一种无毒、无污染的绿色食品。
3、火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显着的营养价值性物质和治疗性物质。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
4、由于火龙果具有上述成分，决定了火龙果的食疗和药用作用，据文献[4]记载，量天尺（Hylocereus undatus）的花药用，甘、淡、凉、气清香。清热，润肺止咳。治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。
5、茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。而火龙果是量天尺的果用栽培品种，因此其花、茎在药用上应具有与量天尺相同的疗效。膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。
6、火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品，可以防止都市富贵病的蔓延。