吃什么水果维生素最高呢？

一、吃什么水果维生素最高呢？

1香蕉

香蕉含有比较粗的纤维质，还有维生素B、E和蛋白质等，只要加上一点点鲜奶或混合其他的水果，就能做出很好喝的果汁。

2苹果

苹果含有丰富的维生素A、C，钾、钙、铁质，还有纤维质，本来就是美容和瘦身的绝佳水果，由于味道香，搭配不同的水果也都能有很棒的口感。 苹果有丰富的果胶，可以加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿，热量也不高。

3木瓜

木瓜含有天然的木瓜酵素，可以帮助清肠胃、助消化，加上又含蛋白质，维生素A、B、C，钙和磷，还有果胶等纤维成分，搭配鲜奶，就有好口感。想要有好身材，不管是丰胸或瘦身，木瓜都是好选择。

4凤梨

凤梨的口感酸中带甜，是含丰富酵素的美颜水果，凤梨搭配其他水果打成汁也是绝佳好滋味，含维生素E、C，钠、钙、铁、锰，和粗质纤维质，怕酸的人可以添加一点蜂蜜，或调和带甜的水果，凤梨能增加身体的免疫力，预防感冒和致病的病毒感染。

5西瓜

西瓜含有丰富的维生素C和茄红素，是清凉降火的凉性水果，又含维生素B、C，磷、钙、钠等，还有纤维和丰富的水分，打成汁来饮用清凉无比，而且能利尿排水，有益减肥。但不宜再加糖或蜂蜜，过寒体质的人也不能喝过多。

6葡萄

葡萄本身含有维生素A、B1、C以及蛋白质、氨基酸、脂肪和多种的矿物质，葡萄皮中还含有一种特殊成分Resveratrol，吃了营养消暑，而且葡萄汁的香味是其他果汁无法比拟的，缺铁的人可以多饮用，女性喝了皮肤会白里透红，天天拥有好气色。

7柳橙

不管是台湾的柳丁或美国的新奇士都是果汁的超人气水果，维生素A、B、C和纤维质，是它成为美肤瘦身水果的原因，所含的有机酸和维生素C，有美白肌肤和不错的瘦身效果哦！

8酪梨

酪梨富含维生素A、B、C和纤维质，也是很棒的美容水果，它含有脂溶性的维生素B、E等，都是抗氧化和美肤不可或缺的营养。酪梨也是瘦身的低热量水果。

9草莓

草莓的丰富维生素C，加上鲜奶或优酪乳打成果汁，口感绝佳，草莓汁的色泽粉嫩好看，喝起来酸甜美味，是最被喜爱的美肤水果汁。

10奇异果

大都是纽西兰进口的奇异果含有丰富维生素C，和其他水果少有的矿物质如钾等，可以提供身体更多养分，抗氧化的效果很棒。如果想瘦身可以多吃奇异果或喝奇异果汁，因为它热量够低，可是营养成分却很高。奇异果维他命C超多，有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果。

11柠檬

看到柠檬有人就要觉得酸得口水要流出来了，其实柠檬是最佳美肤和瘦身水果，柠檬汁也一样啰，它含有丰富维生素C和柠檬酸，是美白瘦身圣品，况且柠檬汁也是不少果汁的调和最佳拍档。

12番茄

番茄含有维生素C、E、K外，更富含茄红素、叶酸、β胡萝卜素、酚酸和丰富纤维质。茄红素是是β胡萝卜素的一种，在许多红色的食物，如番茄、粉红葡萄柚、西瓜及番石榴中含有茄红素，尤其是番茄含量最高，是美肤瘦身的最佳水果，加点盐的番茄汁，口感会更好。

13葡萄柚

葡萄柚和柑橘、柠檬等酸性水果一样，可以促进消化功能，营养容易被吸收，特别是它的含糖量少，对减肥者来说，是补充维他命C的最佳泉源。 葡萄柚丰富的维他命 C，还能迅速消除疲劳、美化肌肤和窈窕瘦身呢！

14西洋芹菜

西洋芹含有维生素A、B、C外，更富含钾、钙、铁等矿物质，可增强血液循环，让肤色红润健康。不过因为芹菜汁是很强的肠胃清洁剂，建议最好与其他新鲜蔬果汁综合，在晚餐后享用，更可达到健康又美容的效果。当然也含丰富纤维质，是一种可以净化肠道的排毒性蔬菜，和水果调和成果菜汁，有绝佳美肤和瘦身效果。

15苦瓜

苦瓜自然是去毒降火良品，它含有维生素B、C，和丰富纤维质，一样是净化肠道的排毒蔬菜，可以达到美肤和瘦身效果，不过因为是寒质蔬菜，体质过冷的人不宜过量。

二、什么水果含的维生素多？

猕猴桃

猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。

奇异果外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含奇异果中百分之八十的营养，因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

  猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口。称之为“超级水果”，名副其实。

三、什么水果养生啊？

世界卫生组织曾推荐最佳水果，现解读如下，读者可根据自己的身体状况选食。

一、 木瓜

1、 木瓜富含氨基酸在17种以上。

2、 木瓜蛋白酶可把脂肪分解为脂肪酸，加速脂肪的代谢。可瘦身，尤其是双腿部。

3、 木瓜碱能阻止致癌物质亚硝酸胺的合成，从而具有抗癌作用，尤其对淋巴细胞性白血病具有较强的抗癌活性。

4、 含丰富的维生素C，比等量的苹果所含高48倍。

5、 木瓜素有催奶、丰乳作用。

6、 木瓜素加维生素A，可刺激女性激素的生长。

7、 所含“齐敦果”成份能保护肝脏，降低肝损伤指标的酶，并具有抗炎抑菌、降血脂、软化血管的功效。

8、 木瓜的营养物质也易被皮肤直接吸收。

9、 木瓜碱有小毒，不宜吃太多，或进食同时喝点食用醋。

二、 橘子

1、 橘子富含维生素C和柠檬酸，具有美容和解疲劳作用。

2、 橘子皮内侧的薄皮，除含维生素C外，还含有果胶，具有排便、降胆固醇的作用，是防心脑血管病的食物。

3、 橘子苷能增强毛细血管的韧性，且有降血压、扩张冠状动脉的功能！

4、 美国人研究证实，食用柑橘，可降低动脉血管中胆固醇的作用。

5、 新鲜的橘汁中，有一种叫“诺米灵”的物质，能分解致癌的化学物质，抑制癌细胞的生长。能提高机体中除毒酶的活性，并能保护基因的完好性。

6、 橘皮泡水洗头，能使头发滑润光泽。

7、 橘皮可入中药，弃去实为可惜，洗净切成细丝应是一道可口的凉拌菜。

三、 柑子

1、 常见有芦柑、广柑、招柑、蜜柑。

2、 含多种维生素，特别是汗维生素C较高。

3、 含橘皮苷、柠檬酸、枸橼酸、胡萝卜素，以及蛋白质、钙、磷、铁等。有生津、止渴、除烦、醒酒、利尿等功能。

4、 常用来缓解过度紧张、脂肪摄入过多、烟酒过度所造成的内分泌紊乱等。

5、 柑的子、皮、肉、络都是中药材。

四、 草莓

1、 被誉为“十大美容的产品之一”，德国人称为“神奇之果”。

2、 可以减肥，因其含有天冬氨酸，故能消脂。

3、 含胡萝卜素，是一种合成维生素A的前期物质。

4、 含食物纤维而通便。

5、 能防血管硬化及冠心病。

6、 草莓含有丰富的鞣酸，在体内可防止致癌化学物质的吸收，故有防癌的作用。

7、 草莓表面不光滑，易藏污纳垢，食前宜用生理盐水或高锰酸钾淡溶液浸10分钟或稍长时间为宜。

五、 猕猴桃

1、 维生素C较高，在水果中名列前茅，每日入食半个，日需维生素C的量即可满足。

2、 含较多的精氨酸，该物质有助于促进小动脉血管的扩张，改善微循环，亦改善阳痿。含血清促进素，有稳定情绪和镇静心情的作用。

3、 含天然肌醇和谷氨酸盐等，天然肌醇有利于大脑的活动，缓冲忧郁情绪。

4、 肌醇多天然糖唇类物质，对糖代谢有调节作用。

5、 猕猴桃中的叶黄素可在视网膜上堆积，可防止视网膜变性。

六、 芒果

1、 所含维生素C高于一般水果，能降低胆固醇、甘油三酯，常吃有利于预防心脑血管病。有益胃、止呕、止晕的功能。

2、 是含蛋白质较多的水果。

3、 含胡萝卜素较多，有利于视力和皮肤。

4、 芒果苷有明显抗脂质氧化和保护脑神经细胞的作用，故有提高大脑的功能，延缓衰老的作用。

5、 含芒果酮酸等化合物，故能抗癌。

6、 有止咳祛痰作用，一次吃得太多，会产生失声感。

7、 能制约胃肠活动。

8、 大量食用，可致皮肤发黄，对肾脏不利。

9、 含糖量高，糖尿病人应禁食或少食。

七、 杏

1、 所含苦杏仁苷是极有效地抗癌物质，并对癌细胞有杀灭作用，而对正常细胞无害。

2、 斐济是世界唯一的无癌国家，且居民都很长寿，可能吃杏是原因之一。

3、 未成熟的杏中含有较多的黄酮类和多酚类物质，均是知名的抗氧化物质。

4、 常吃杏干、杏仁，以及杏脯（糖少，符合卫生标准的），对心脑血管的健康，防止癌的发生方面有帮助。

八、 柿子

1、 柿子所含维生素C和糖比一般水果高一两倍。除锌、铜含量没有苹果高外，其他营养成分均高于苹果。预防心、脑血管硬化的作用大于苹果。

2、 含碘，能预防缺碘性甲状腺肿。柿子饼表层的“白霜”是有益物质。

九、 西瓜

1、 西瓜除不含脂肪、胆固醇外，几乎含有人体所需要的各种营养成分。

2、 所含蛋白酶能把不溶性的蛋白质转化成可溶性的蛋白质。

3、 能增加皮肤弹性，减少皱纹，增加面部光泽。含番茄红素，故能保持血管的弹性和通畅。

4、 利尿除肾炎，除烦止渴。

5、 被誉为天然白虎汤