鸵鸟蛋是什么颜色的？

鸵鸟蛋是什么颜色的？

鸵鸟蛋，一般都是白色和灰色两种，是世上最大的蛋，鸵鸟蛋一般长达15公分，宽8公分，重量可达1.5公斤。鸵鸟蛋是蛋类之最，被称做“百蛋之王”，鸵鸟蛋蛋清晶莹剔透，蛋黄金黄诱人，其口感细腻，味道鲜美，营养丰富，鸵鸟蛋的蛋白质，钙、铁等含量均高于其他蛋类，营养学家称鸵鸟蛋营养价值为”软黄金”,是增强体质,提高免疫力的”食补”首选,长期食用,可起到美容、壮阳、增智益寿、降低血脂血糖之功效。

除了使用价值外，鸵鸟蛋还具有工艺价值，可以做成工艺蛋，鸵鸟工艺蛋有彩鸵鸟蛋工艺品

绘、浮雕、镂空、景泰蓝镶雕四种绘制工艺鸵鸟蛋工艺品。

鸵鸟蛋的保质期是多少天

据介绍，鸵鸟蛋口感与鸡蛋差别不大，营养成分却高出许多。每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，鸵鸟蛋则含22.54克。烹饪方法或炒或煮跟鸡蛋相似，而在国外酒店一般做成蛋饼。

蛋壳比蛋黄吃香

鸵鸟蛋壳又厚又硬，80公斤重的男士站上去也不会破。正因为蛋壳厚，鸵鸟蛋保质期较长，冷藏二三个月也不影响食用。哪怕“过期”蛋，也不会发出像臭鸡蛋一样的味道。