有什么食物能够降低高血压!

有什么食物能够降低高血压!

降血压的食物

1\大白菜：白菜叶含有较多的维生素C，常食对预防动脉粥样硬化或某些心血管病大有好处；

2\西红柿：对于高血压并伴有眼底出血的病人，每天早晨吃新鲜西红柿1-2个，也能收到降压、止血之效，但食用前宜用开水烫洗，以免感染细菌和寄生虫；

3\茄子：紫色茄子中含有丰富的维生素P和皂甙等物质。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，还能提高毛细血管抵抗力，因而具有很好的保护心血管的功能；

4\竹笋：竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点，是高血压患者的适宜食物；

5\黄瓜：黄瓜所含纤维素对降低胆固醇有一定作用。临床实践还证明，黄瓜藤有良好的扩张血管、减慢心率，降低血压和胆固醇的作用；

6\冬瓜：医学证明，冬瓜中含钠量较低，因而是肾胀病、浮肿病、高血压患者的理想蔬菜；

7\海带：海带中的褐藻氨酸具有降血压作用，淀粉为多糖类物质，有降低血脂的作用；

8\紫菜：性味甘咸寒，能降低血浆胆固醇。以紫菜与决明子共水煎服，可治疗高血压；

9\香菇：含有多种化学成分，具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压等功效；

10\黑木耳：实验证明，黑木耳能降低血液凝集，因而对于高血压、血管硬化、冠心病等心脑血管病患者颇为有益；

11\银耳：适用于一切老弱妇孺，病虚体弱者，对高血压及血管硬化者尤为适宜。

12\苹果：多吃苹果有益于冠心病患者及嗜盐过多的高血压患者。

花生米浸醋：七日后食用，每天早晚各十粒，用于治疗高血压，七日为一个疗程。

13\芹菜：特别是芹菜根煎服有很好的降压作用。芹菜还可以和其他食物如大枣配在一起治疗高血压。用芹菜250克，大枣10枚，水煎，食枣饮汤。

14\菠菜：含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖及维生素C、B、D、K和P。常食用菠菜有很好的降压作用。

15\青萝卜汁：每次一匙，每日三次，连服10日，疗效显著。

16\绿豆：适量装入猪、羊、牛的苦胆内，阴干研粉，每次4-6克，一日两次有降压作用，适用于头晕、头痛的高压患者。

夏季吃些什么养的水果对身体好？

营养免疫学专家认为，每一种水果的营养价值和药用价值各不相

同，如果在夏天有针对性地选购并食用水果，可以达到滋养的功效。

■桃子含铁量高

北京有句俗话“桃子养人杏伤人”，从营养免疫学方面来说这句

话科学吗？

营养免疫学专家陈昭妃博士说，桃子富含多种维生素、矿物质及

果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康

相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。

杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘，润肠

通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。

■西瓜清热解暑利尿

我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜

吃西瓜。

西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸

和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑

热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以

脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人

最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良

或腹泻。

需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补

水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，

特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

■水果篮是身边的营养宝库

陈昭妃博士说，水果篮就是身边随手可得的营养宝库。她喜欢的

水果有柑橘、木瓜、桃子、菠萝、草莓、葡萄、香蕉、苹果等。陈昭

妃博士还一一列举了其营养功效。

■柠檬烯有抗癌作用

柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新

陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白

色丝络，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精

油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研

究指出柠檬烯具有抗癌作用。

■木瓜能治疗蛋白质消化障碍

木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称

为番木瓜（papain）的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化

的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗

蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中

含量最多。

■菠萝中的酵素也能分解蛋白质

每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水

分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能

柔软肉质、消解血块。

■草莓汁能减少日晒痛

草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有

一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、

口内溃疡及牙龈疾病。

■葡萄抗氧化

葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。

葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，主要存在于

表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源，是增加人体内抗

氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。

■香蕉抗忧郁并助眠

香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的

来源，可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，维持正常血压和心脏

功能，还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是必

须氨基酸——色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用，

是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。

■苹果降胆固醇并预防胆结石

苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、

苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能

促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达

到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可

以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。