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水果萝卜和普通萝卜有什么区别?

更新:2025-05-30 16:09编辑:bebe归类:饮食养生人气:0

水果萝卜和普通萝卜区别如下:

1、颜色不同

白萝卜为白色,个头较大。水果萝卜为青绿色,个头相对来说要小一些。

2、味道不同

白萝卜味甘、辛,生吃有一股辣味,最好是煮熟食用,水果萝卜口感清脆微甜,适合生吃,像吃水果一样。

3、效用不同

水果萝卜药用价值是有健胃消食、止咳化痰,顺气利尿、清热解毒等效用,被人们所喜爱。宜生吃,不仅可以清火、治咳嗽,还可以保存更多的维生素,是著名的生食品种,称“水果萝卜”。

白萝卜药用价值是有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷。

吃萝卜的禁忌

1、胡萝卜与白萝卜不能一起吃,白萝卜中富含非常丰富的维生素c,而胡萝卜中富含一种叫做抗坏血酸的解酵素。红白萝卜一起吃,很可能会破坏白萝卜中的维生素c,使白萝卜失去原本滋补的作用,严重的削弱了营养价值。

2、萝卜和水果不能一起吃,吃了大量含有植物色素的水果,会在肠道中分泌出一种酸性物质,这时吃萝卜会在身体中产生一种硫氢酸。这种物质会抑制体内甲状腺的作用,使我们产生甲状腺肿大的现象。

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