食用醋有什么用途？？

一、食用醋有什么用途？？

醋的妙用

醋的化学名字叫乙酸，分子式为CH3COOH。醋不仅是一种调味品，而且还有很多用途：

1、在烹调蔬菜时，放点醋不但味道鲜美，而且有保护蔬菜中维生素C的作用（因维生素C在酸性环境中不易被破坏）。

2、在煮排骨、鸡、鱼时，如果加一点醋，可以使骨中的钙质和磷质被大量溶解在汤中，从而大大提高了人体对钙、磷的吸收率。

3、患有低酸性胃病（胃酸分泌过少，如萎缩性胃炎）的人，如果经常用少量的醋作调味品，既可增进食欲，又可使疾病得到治疗。

4、在鱼类不新鲜的情况下，加醋烹饪不仅可以解除腥味，而且可以杀灭细菌。

5、醋可以作为预防痢疾的良药。痢疾病菌一遇上醋就一命呜呼，所以在夏季痢疾流行的季节，多吃点醋，可以增加肠胃内杀灭痢疾病菌的作用。

6、醋还可以预防流行性感冒。将室内门窗关严，将醋倒在锅里漫火煮沸至干，便可以起到消灭病菌的作用。

7、擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久。

8、铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽。

9、杀鸡鸭前20分钟，给鸡鸭灌一些醋，拔毛就容易了。

10、衣服上沾染了水果汁，用醋一泡，一搓就掉。

11、用醋浸泡暖水瓶中的水垢，可以达到除垢的目的。

12、夏天毛巾易发生霉变而出异味，用少量的醋洗毛巾就可以消除异味。

二、绿豆茶有哪些好处

绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

防中暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用．

专家提醒：绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。

三、早上一杯温开水对人体有什么好处

水分能很快被胃肠道吸收,起到很好的清理肠胃的作用,对排毒、便秘很有帮助。另外，还可以降低稠度，加快血液循环，并净化血液，尤其有利于高血压、脑栓塞等疾病的防治。

四、孕妇服用叶酸的作用是什么？

孕妇服用叶酸最大的作用就是预防神经管畸形，叶酸平时从正常的饮食中摄取量是很少的，需要孕前补充叶酸片，规定的剂量是0.4-0.8mg/d，可以单纯的只补叶酸。对于年龄大的孕妇，最好是孕前就吃复合维生素，复合维生素里面含有0.8mg的叶酸。所以如果已经补了复合维生素，就不需要再添加叶酸，叶酸含量是足够的。如果孕前没有服用叶酸，发现怀孕之后也必须口服叶酸片或者是复合维生素。