均衡营养更健康的阅读答案

一、均衡营养更健康的阅读答案

20.理清选文的写作思路，用简洁的语言填空。（4分）

指出中国人营养元素摄入现状→              →             →分析现行补充的误区并提出建议

21.第③段画横线句子运用了哪两种说明方法？有什么作用？（3分）

22.下面句子中加点词语可否去掉？为什么？（3分）

维生素C主要来源于蔬菜中，中国居民饮食上习惯食用煮熟的蔬菜，致使其中大多数维生素C被破坏。

23.下列说法与选文内容不符的一项是（    ）。（2分）

A.中国青少年儿童体质普遍下降的根本原因是维生素和矿物质摄入不足或不均衡。

B.中国居民人均每天维生素C的实际摄入量为50毫克。

C.因为摄入的铁元素数量不够，所以中国仍然有许多贫血病人。

D.补充维生素和矿物质一定要有统筹思想，并非越多越好。

24.中国人应该如何科学地补充营养元素？请结合⑤⑥⑦段内容回答。（3分）

答案：

（三）（15分）

20.列举中国人缺少的营养元素，2分；说明人体补充营养元素的基本原则，2分。此题共计4分。

21.列数字（列数据）和做比较，1分；准确具体地突出了中国人钙元素缺乏的严重程度，引起读者的关注（警醒、思考），2分。此题共计3分。

22.不能去掉，加点部分起修饰（限制或强调）作用，1分；说明煮熟的蔬菜维生素C大部分被破坏，但不是全部被破坏，1分；这样体现说明文语言准确严密的特点，若删去，与事实不符，使说明不准确，1分。意思对即可。此题共计3分。

22.C，2分。

24.根据中国人的饮食结构和体质特点，1分；在医生指导下，总体判断自己缺什么维生素和矿物质，寻找一个适合自己的方案，1分；把所缺的全部补齐，不缺的不能再补，使人体内各种营养元素达到均衡，1分。此题共计3分。意思对即可。

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二、请一篇有关英文的饮食健康的作文

Health is far more important than wealth. Good health enables us to enjoy our life and achieve what we hope for in our career. On the contrary, poor health leads to nothing.

How can we keep healthy Here is some advice. Firstly, it is very important for us to take more fruits and vegetables because they provide vitamins, and we have to keep a balanced diet. So we should avoid food with lots of sugar and fat/which is rich in sugar and fat. Secondly, we'd better exercise every day to make our bodies strong. Besides, we have to avoid too much work pressure. Finally, we have to get rid of those bad habits that damage our health, such as drinking and smoking.

In conclusion, if we stick to the advice given above, we will lead a healthy life.

三、AB血型秋季饮食应注意什么？

AB型血型的人 既需要肉类蛋白质也需要植物蛋白质，但是AB型血型的人消化系统很敏感，所以建议吃些有助于消化的食物。

AB型血：最好以豆腐、新鲜蔬菜和水果为主。

AB型血的人的生理特点是胃酸少而不易消化肉类。所以在饮食方面，AB型血人最好以豆腐、新鲜蔬菜和水果为主，以乳制品和少量肉食做点缀，另外稍加一些鲜鱼和鸡蛋。AB血型的人要减肥，最适合吃的水果非西柚莫属，它能帮助消化，分解体内脂肪，削下来的果皮更可放入水中浸浴，真正达到由外而内的瘦身目的。

由于AB型血的人体质接近A型血人，因此适合A型血人的太极拳、瑜伽等静心运动也适合AB型血的人。

这类人拥有部分A型血和部分B型血的特征，他们既适应动物蛋白，也适应植物蛋白，其消化系统较为敏感，每次宜少吃，但可多餐。

四、宝宝健康饮食

宝宝在不同期有不同的生理需求，所以建议妈妈也要根据不同的阶段来调整宝宝的喂养习惯：

0--6个月

宝宝刚刚出世，妈妈要格外小心。

1、妈妈们至少6个月之后才停止母乳喂养。

2、宝宝一般在4-6个月时开始添加辅食。

3、如果宝宝到了该吃辅食的时候，他会表现出对乳品的不满意，以前如果一觉睡到天亮，现在就会常常饿醒。

4、如果妈妈在6个月或者更晚的时候给宝宝添加辅食，有的宝宝会在咀嚼和吞咽食物方面出现困难。

5、最佳的辅食可以选择儿童米粉、土豆泥、胡萝卜泥、梨泥、苹果泥、香蕉泥等等。

6、如果辅食过于干硬，加入凉开水或者孩子平常食用的乳品稀释。

7、6个月之前，不要给他吃含有麸质的东西，如大麦、小麦、燕麦等。

8、宝宝12个月之前，不要在他的食物中添加盐，因为盐会给他的肾脏造成负担，可能引起脱水。

9、在6到12个月之间，宝宝每天应该喝500ml-600ml的母乳或者配方奶。

10、如果你用奶瓶喂奶，要经常清洗和高温消毒奶瓶，因为母乳或者牛奶都是细菌滋生的温床。

11、如果你制作食物并放在冰箱中备用，记得标明制作日期，不要存放过久。健康饮食，点破妈咪喂养迷津

12、如果把冰箱里的东西拿出来解冻给宝宝吃了，不要再把吃剩的放回去留着下次吃。

13、如果给宝宝吃解冻的食品，一定要保证重新煮过或者用微波炉加热，变凉之后再给宝宝吃。

14、给宝宝吃东西之前，一定要亲自试试食物的温度。

15、试着跟宝宝说话，鼓励他吞咽食物，保证他在吃东西的时候感觉舒服和放松，让他按照自己的节奏吃。

16、耐心一点，如果宝宝一开始拒绝固体的食物，也不要过于担心。你可以明天继续尝试。

17、宝宝要学着如何用舌头把食物推到口腔的后方。所以如果他吃东西的时候弄得一塌糊涂，不要担心，一切都会好的。

18、试着每天在同一时间喂宝宝吃东西，这样宝宝会渐渐养成习惯。

19、让你的宝宝有一个属于自己的调羹，这样他会尝试自己吃东西。当然在整个过程中，需要你用你的调羹帮助他一起进行。

20、在六七个月的时候，你的宝宝会长出第一颗牙齿，随着牙齿的长出，你可以让他尝试一下粗纤维的食物。

21、当宝宝可以撑住自己的脑袋并且坐直时，你可以给他选择一个适合的婴儿椅子，注意不要让椅子靠近墙壁，否则宝宝的脑袋可能会撞到墙上。

22、当宝宝在吃东西的时候，千万不要让他一个人呆着。

23、把他的椅子挪到餐桌边，让他和全家人一起吃饭。

6--12个月

你的宝宝开始喜欢自己吃东西，放手让他使用调羹，不要担心弄得满桌满地。

24、你的宝宝学会了爬，所以他需要更多营养丰富的食物来提供体力，比如鱼类、谷物、水果等。

25、不要担心把甜的和咸的混合在一起，很多宝宝都喜欢这种口味，水果加鸡肉是不少宝宝最爱的美味。

26、让宝宝尝试吃一些零食，这可以让他更快地学会自己吃东西。如果他正在出牙，他肯定更喜欢用手抓着吃东西而不是用调羹。

27、零食要能让宝宝用手抓，又要够软，适合咀嚼和吞咽。

28、给宝宝一个有吸力垫的小碗，这样碗就被固定在桌子上不会移动了。

29、在冰箱里冻过的蔬菜或者水果很适合正在出牙的宝宝咀嚼，可以试试冷冻过的去皮小黄瓜或者香蕉。

30、如果每次你给宝宝喂辅食的时候，他都表现出不饿的样子，他可以减少乳品的摄入量，而从固体食物中吸收营养。辅食添加的次序与注意事项。

31、如果宝宝在正餐的间隙觉得渴了，给他喝水或者他平常喝的乳品，而把稀释的果汁留到吃饭的时候给他喝。

32、给宝宝喝凉白开水，瓶装或是罐装的矿泉水可能含有高含量的矿物盐。

33、尽量给宝宝喝鲜榨的果汁，避免瓶装出售的果汁，因为那些果汁里含有的糖分和酸性物质会损害宝宝的牙齿。稀释所有的果汁，因为对于这个年龄的孩子来说，天然糖分可以导致龋齿，稀释时的比例应为一份果汁兑五份水。

34、宝宝一岁左右的时候，试着让他戒掉奶瓶，取而代之有两个手把的杯子或者专门的训练杯。

35、不要相信那些说蜂蜜、果糖是“健康的糖分”的报告，它们都会损害宝宝的牙齿。宝宝吃了这些东西后，你应该用柔软的牙刷或者干净的布片清洁他的牙齿。

12--18个月

这个阶段，宝宝的生长速度会减慢，食欲也减弱，如果他吃得比以前少，妈妈完全不用担心。

36、现在，你该培养他良好的饮食习惯。每天最好能吃5顿，水果和蔬菜必不可少，早饭包括一个水果，中饭和晚饭都要有蔬菜。

37、如果你的宝宝不喜欢吃煮熟的蔬菜，你可以试试给他吃生的胡萝卜或者黄瓜。

38、当你烹饪蔬菜的时候，要知道蒸出来的菜比煮的味道更好，同时营养成分保留更多。巧烹调锁住食物中的营养

39、如果没有什么办法可以让你的宝宝接受蔬菜，试试把蔬菜切成小块，拌在米饭中或者酱汁里。

40、如果让宝宝和家人一起用餐，记得他比成人需要更多的卡路里和脂肪。

41、通常情况下，水果和蔬菜的颜色越深，它们的营养价值就越高，你可以按照这个原则进行选择。

18个月到2岁

这个阶段的宝宝开始有主意，决定自己爱吃什么不爱吃什么，所以尽量给他提供丰富的食物选择，免得宝宝吃饭成为你的难题。

42、如果宝宝不想吃，就把食物拿开，而不是逼着他吃。

43、给宝宝吃健康的零食，让他远离巧克力、薯片、果冻。宝宝健康零食新主张

44、如果你不想让宝宝吃垃圾食品，你自己首先要有健康的饮食习惯。

45、只在吃饭的时间吃含糖的东西，因为同时吃别的食物可以稀释酸性，降低糖对牙齿的腐蚀性。

46、是让宝宝接触新食物的时候了，这样可以有效预防偏食。如果他不要吃，妈妈别放弃，多尝试几次会成功的。

47、为了让宝宝吃新食物，试试用游戏的形式。蒙上宝宝的眼睛，给他吃东西，再让他猜猜吃的是什么。宝宝没准会喜欢这种方法哦。

48、过量的食物很可能让宝宝没有胃口，所以尽量把食物作成小份的，一份吃完了再给一份。

49、如果他不要吃某种食物，不要强迫他立刻吃，过一阵子再试试。

50、让宝宝的食谱丰富多样，避免他因厌倦而不肯吃。

51、尽量给他吃全脂食品，宝宝至少在2岁以前都不该喝低脂牛奶。

2--3岁

这个阶段，你的宝宝会很乐意跟你一起在厨房忙活。

52、让你的宝宝和你一起做饭，这样可以提高他对吃饭的兴趣。

53、如果他告诉你他饿了，最好马上让他吃到东西，因为宝宝很可能在等待的过程中被其他东西所吸引，而失去吃饭的兴趣。

54、你可以开始给他吃一些高纤维的碳水化合物，比如土豆、黑米等，但是不要太多，宝宝的小肚子很容易填满。替宝宝补脑，吃出聪明来

55、避免吃煎烤食物，最好煮或者用微波炉加工食物。

56、如果宝宝爱吃奶油，只在面包上涂薄薄一层，不要给他吃太多。

57、限制宝宝吃甜食，这样宝宝得龋齿的概率就小很多。

58、制作食物的时候，最大限度地满足孩子的喜好。比如可以尝试将蔬菜做得五彩缤纷，孩子自然会胃口大开。

59、在买水果或者蔬菜时，让宝宝自己做出选择，宝宝肯定会更乐意吃自己选的东西。

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