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糖尿病患者一日三餐怎么安排最合理?

更新:2022-08-05 01:43编辑:bebe归类:饮食养生人气:72

糖尿病患者的治疗通常需要综合治疗,包括药物治疗,饮食治疗,合理运动。其中饮食治疗是糖尿病患者的基础治疗,合理的饮食可以帮助患者减轻胰岛负担,帮助血糖达标。

也许医生常常会给你们提起:“注意控制饮食,少吃一点,不然血糖会升高,血糖不好控制”,即所谓的糖尿病饮食,那我们怎么控制我们的饮食呢?一日三餐又该吃多少饭才算合理呢?接下来我将为大家介绍一下糖尿病患者合理选择饮食的五步法。

第一步,我们需要计算每日所需总热量。首先,计算理想体重:“身高-105”得到的数据为理想体重,我们以身高170cm,体重70kg为例,代号“李某”,并约定李某的职业为教师。那么李某的理想体重为170-105=65kg。接下来结合实际体重判断自己是肥胖,正常还是消瘦。有一个计算公式:(实际体重-理想体重)/理想体重。见下表:

那么李某的体重状态为(70-65)/65=7.7%,在理想体重上下10%,李某的体重正常。

第二步,计算每日所需总热量:

首先,根据自己的劳动强度先选择每公斤体重每天需要多少千卡热量:

计算全天所需总热量:理想体重*热能需要( )千卡/公斤/天。

上面我们通过计算得出李某的体重正常,且李某教师,为轻度体力劳动人群,那么,李某每日每公斤体重则需要25-30千卡能量。所以,李某每日需要总热量为65*25-30=1625-1950千卡。

第三步,计算食物交换份:我们约定一个食物交换份能产生90千卡能量。那么每日所需食物交换份:全天所需总热量/90=( )份

那么,李某每日需要的食物交换份为1625/90=18份,1950/90=22份,约18-22份,我们取中间数20份。

下面列举的每一份食物可以产生90千卡热能

谷薯类:25克大米(半两),25克小米,25克绿豆,35克馒头,35克窝头

蔬菜类:500克大白菜,500克番茄,200克胡萝卜,150克藕

肉蛋类:80克对虾,50克瘦羊肉,50克瘦牛肉,20克腊肉香肠,60克鸡蛋(约1个),120ml牛奶

油脂类:10克豆油或花生油或菜籽油,15克芝麻酱,15克核桃仁,15克杏仁

第四步,选择合理的食物交换份,通常每日所需碳水化合物占50-60%,蛋白质占15-20%,脂肪占25-30%。我们分别以碳水化合物占50%,蛋白质20%,脂肪占30%的比例来计算。

那么以李某为例,他需要碳水化合物的食物交换份10份,蛋白质的食物交换份4份,脂肪的食物交换份6份.以上面的食物为例,李某可以选择碳水化合物10份:4份“25克大米”,1份“35克馒头”,1份“500克大白菜”,1份“500克番茄”,1份“200克胡萝卜”,1份“150克藕”,1份“25克绿豆”;蛋白质4份:1份“50克瘦羊肉”,1份“50克瘦牛肉”,1份“60克鸡蛋”,1份“120ml牛奶”;脂肪6份:4份“10克花生油”,1份“15克核桃仁”,1份“15克杏仁”。

第五步,将食物交换份分配到一日三餐,通常按1/3,1/3,1/3,或1/5,2/5,2/5分配至三餐中。

我们以李某为例,将食物以1/5,2/5,2/5分配至三餐中。那么早餐牛牛可以选择4份,午餐和晚餐分别可以选择8份。

那么,李某早餐可以选择1份“120ml牛奶”,1份“60克鸡蛋”,1份“35克馒头”,1份“15克核桃仁”;

李某午餐可以选择:2份“25克大米”,1份“500克大白菜”,1份“500克番茄”,1份“50克瘦羊肉”,1份“50克瘦牛肉”,2份“10克花生油”

李某晚餐可以选择:2份“25克大米”,1份“200克胡萝卜”,1份“150克藕”,2份“10克花生油”,1份“15克杏仁”,1份“25克绿豆”。

也许一开始你会觉得怎样会很麻烦,但坚持一段时间后,你就会觉得习惯了。坚持下去了,你的血糖能够得到更好的控制!坚持下去,你的血糖才有希望控制得更好。

早餐要吃好,吃得丰富一些,午餐要吃八分饱,晚餐不吃或者少吃,给身体休养生息的时间。注意一定要戒寒凉食物,包括冷饮、酒、水果(可以煮熟热乎着吃)、牛奶等。要吃温热食物,多喝姜水,多运动。这样热量充足后才能受损的身体。寒湿太重的,要疏通经络祛寒湿。

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