刺萝卜的副作用(刺萝卜百科)
刺萝卜百科
胡萝卜秧刺最少，几乎没有刺。
刺萝卜别名
牛蒡学名Ａrctum Iappa L，别名牛菜、大力子、牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜。萊垍頭條
是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。萊垍頭條
每l00克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纤维素1.3-1.5克。垍頭條萊
胡萝卜素高达390毫克。萊垍頭條
维生素Cl.9毫克。垍頭條萊
在矿物质元素中含钙240毫克，磷106毫克，铁7.6毫克，并含有其它多种营养素。條萊垍頭
牛蒡肉质根细嫩香脆。萊垍頭條
可炒食、煮食、生食或加工成饮料。萊垍頭條
刺萝卜是什么
刺萝卜苗就是马刺苗，属于一种植物。所以说没有区别，只是各地的叫法不同而已
刺萝卜的功效与作用图片
刺梨白萝卜汤的原料有刺梨100克，白萝卜200克，精盐1克。然后将刺梨、白萝卜切块，与精盐一起入锅，加水600克，煎煮30分钟，滤出药液即成。每日1剂，早、晚饮服。可防治糖尿病烦渴、高血压、口渴、咽干。
刺萝卜的功效与作用
小蓟。
小蓟民间俗称，狠刺角，刺角芽，刺角，为菊科蓟属的植物。刻叶刺儿茶的根或幼嫩全草。根又称刺萝卜。中国大部分地区均有野生。秋季采根，除去去茎叶，洗净鲜用或晒干切段用，春，夏采幼嫩的全株，洗净鲜用。小蓟都是一簇一簇的生长。叶子和根上有许多刺。外形看起来像一把撑开的伞，开着紫色的花。
带刺的萝卜
我们这边叫山萝卜，可以吃。
第一年是山萝卜，叶子有芥菜的那种辛辣味儿。根白色细长像萝卜，没有萝卜那么粗。
第二年长得非常高，蒙语叫阿不嘎，结一种像星星带刺的种子。
一般生长在沙丘背阴处，墨绿色，在沙漠中非常显眼。
我在网上搜不到相关信息，也许是没有找对关键词。
刺萝卜的图片
飞廉是菊科飞廉属植物，为二年生或多年生草本植物，茎圆柱形，具纵棱，并附有绿色的翅，翅有针刺。叶椭圆状披针形，羽状深裂，裂片边缘具刺，头状花序干缩，总苞钟形，黄褐色，花紫红色，冠毛刺状，黄白色，气味微弱
刺儿菜是小蓟草的别称。是一种优质野菜。多年生草本，地下部分常大于地上部分，有长根茎。茎直立，幼茎被白色蛛丝状毛，有棱，高30-80(100-120)厘米，基部直径3-5毫米。有时可达1厘米，上部有分枝，花序分枝无毛或有薄绒毛。叶互生，基生叶花时凋落，下部和中部叶椭圆形或椭圆状披针形，长7—10厘米，宽1.5—2.2厘米，表面绿色，背面淡绿色，两面有疏密不等的白色蛛丝状毛，顶端短尖或钝，基部窄狭或钝圆，近全缘或有疏锯齿，无叶柄。
刺萝卜的图片欣赏
萝卜叶子上的白色小刺叫白色刺毛。我们平常买萝卜，经常会看到萝卜叶子上有这些白白的小刺毛，往下拽叶子的时候，一不小心就会被这么刺把你的手扎破，其实这是萝卜自我保护的一种方式，那是它们的铠甲。不过这些小刺对于我来说倒是美味，我就特别爱吃萝卜叶，很美味。
刺萝卜的作用和功效
1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播，10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）
2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。
3、花椰菜：9-11月播种
4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。
5、叶用芥菜：生长适温15-20度
6、茎用芥菜：秋季播种
7、芹菜：7月上旬-12月
8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播
9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插
10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获
11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种
12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种
13、薄荷：一年四季
14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收
15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。
16、辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收
17、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植
18、冬瓜：2月底或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种
19、南瓜：与黄瓜相似
20、丝瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植于4-5月播种育苗，秋植7-8月催芽直播
21、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。
22、葫芦：生长适温20-25度，2月播种
23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种
24、蚕豆：生长适温14-16度，冬季播种
25、豇豆：春
刺萝卜怎么吃
萝卜叶有刺。
萝卜叶为十字花科植物萝卜的根出叶，又名萝卜杆、莱菔叶和莱菔菜等。现代营养学研究表明，萝卜叶的营养价值在很多方面均高于萝卜，如Vc含量是萝卜的2倍以上，钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量是萝卜的3～10倍。
近年来，国内的一些学者相继开展了萝卜叶的综合利用研究。吴海清等将萝卜叶制成酱菜，并比较测定了不同加工阶段萝卜叶酱菜中营养素的变化及微生物数量的动态变化；董周永等以萝卜叶为原料，采用超声波辅助法提取叶绿素，其叶绿素平均得率为0.413%；Da-HeeChung等研究发现，萝卜叶中乙酸乙酯提取物具有抗氧化和抗癌功能，对自发性高血压小鼠的血压有调节作用。但目前萝卜叶的总体利用率还很低，既造成了资源浪费又污染了环境。