猪骨茶树菇汤作用(猪筒骨茶树菇汤的功效)
猪筒骨茶树菇汤的功效
主料:筒子骨、草鱼
辅料:姜、小葱
调料:盐、鸡精、味精、胡椒粉
步骤:
1、筒子骨斩段,入锅焯水,撇去浮沫
2、焯水后,放入汤锅,加入适量水、生姜
3、大火烧开转小火炖2小时左右,只有小火慢炖,才能有这样浓浓的白汤呢!这就是用来做汤底的高汤了!
4、在炖筒子骨的时候,可以准备一下配料,将小葱切葱花、姜切片
5、草鱼洗净
6、炒锅放油,烧至八成热,下鱼煎,煎第二面时放入两片生姜
7、煎至两面金黄微焦,倒入大骨汤,将汤熬制奶白色
8、加入胡椒粉继续熬,快出锅时加入盐、鸡精、味精,倒入砂锅放入筒子骨
9、撒上切好的葱花
猪筒骨茶树菇汤的功效与作用
洋葱可以降三高,口感也好,可以和任何事食物搭配。
茶树菇猪骨汤图片
主料:排骨200g,盐适量,料酒适量,马蹄适量,茶树菇适量,生姜适量
做法步骤:
1.马蹄洗净去皮;茶树菇提前用清水泡发,洗净后备用
2.排骨用清水泡清血水后洗净捞起
3.准备生姜片
4.排骨冷水下锅绰水后捞起
5.锅内水开后下入马蹄和茶树菇绰水后捞起
6.汤锅加入炖盅的水量烧开后加入盐调味
7.加入料酒后熄火
8.绰水后的排骨和马蹄,茶树菇,姜片一起加入炖盅,把汤锅水倒入炖盅
9.按营养汤炖一个半小时即可
10.上桌
茶树菇煲猪骨的汤料
第一步:我们先将买回来的猪骨头洗一下,然后放入汤锅内并加入清水。
第二步:将200克茶树菇先用清水泡一下。
第三步:待猪骨头汤煮开后,将水上面的泡泡清理出来(如果煲汤前先将猪骨焯头水一遍可以忽略这一步)。
第四步:将茶树菇清洗干净后倒入汤锅内。
第五步:开大火煲90分钟,如果有充足时间也可以煲久一点。
第六步:待汤煲浓后加入适量的鸡精、食盐搅拌均匀即可盛出碗内。
猪骨茶树菇汤做法大全窍门
干茶树菇:50克;新鲜猪排骨500克;无花果干:5个;红枣:3个;盐:适量;生姜片:3片;料酒:适量。
步骤1
把茶树菇用温水泡发;排骨冲洗一下,冷水下锅,加入生姜片料酒去腥,煮开后1分钟捞出冲洗干净备用;红枣去核不上火。
步骤2
把泡发好的茶树菇洗干净,把茶树菇头部去掉,多冲洗几遍。
步骤3
准备好炖锅,把处理好的食材都放到锅里,加入洗干净的无花果和红枣,再次加入没过食材的清水,盖上盖子,按“营养汤”键,炖煮3小时,等汤好了,就可以放入盐调味一下就可以食用了。
猪骨茶树菇汤的营养价值
茶树菇炖排骨可以加入山药一起炖,制成山药茶树菇炖排骨汤。山药茶树菇炖排骨汤的制作方法如下:
主料:排骨500g,茶树菇100g,山药200g辅料:鸡精适量、食用盐适量、食用料酒适量、生姜适量、葱末适量步骤一、排骨斩成小段后用清水泡去血水。
步骤二、茶树菇用清水洗净后备用。
步骤三、山药用清水洗干净。
步骤四、洗净后的山药去皮切成小块备用。
步骤五、生姜洗净后切成姜片备用。
步骤六、锅内加入适量的清水,放入茶树菇、排骨、生姜片、料酒。
步骤七、加盖煲制60分钟。
步骤八、60分钟后加入山药,加入适量的食用盐和鸡精继续煲15分钟。
步骤九、15分钟后加入适量的葱末即可装碗。
猪筒骨茶树菇汤的功效与禁忌
健康功效茶树菇:止泻、健脾、利水排骨:补肾、益气、润燥食材用料茶树菇1小扎相克食物排骨400克相克食物盐适量鸡精适量茶树菇排骨汤的做法1.排骨洗净,茶树菇去蒂泡发.2.排骨焯水去掉血水备用,把泡发好的茶树菇洗净备用.3.把排骨、茶树菇放入高压锅.4.注入清水,盖上盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲30分钟.5.30分钟后,关火,锅下汽后,开盖,调入盐、鸡精,可以美美的享用了!用手机看这道菜做法小贴士此汤材料简单,制作简单,生手亦可做出好汤.
猪筒骨茶树菇汤的功效和作用
步骤1
茶树菇装碗里,加温水浸泡10分钟,倒掉水,去掉节头,洗干净装碗里
步骤2
洗干净的茶树菇装碗里,重新加入清水浸泡20分钟
步骤3
姬松茸稍微泡一下,倒掉水,去节头,洗干净
步骤4
排骨洗干净,斩块,装碗里
步骤5
锅里注入适量清水加热,排骨倒入锅里,水开后再煮2分钟,撇去浮沫,捞出用清水洗干净。装碗里备用
步骤6
墨鱼装碗里,加清水浸泡10分钟
步骤7
花生过水,洗干净,装碗里备用
步骤8
泡好的墨鱼过下水洗一下,切片,装碗里
步骤9
把墨鱼、排骨倒入锅里,放入姬松茸、茶树菇、花生和切好的姜片
步骤10
把泡茶树菇的水一起倒入锅里,再加入适量清水,放入料酒。盖上锅盖,摁住煲汤键定时定时煲汤1小时
步骤11
红枣去核,洗干净;山药去皮,洗干净,滚刀切块。将其分别装在碗里
步骤12
半个小时后,打开锅盖,山药和红枣一起倒入锅里,搅拌均匀。盖上锅盖继续煲汤
步骤13
汤快好的时候,打开锅盖,加盐调味,拌匀即可出锅