苹果炒瘦肉的功效与作用(苹果炒瘦肉怎么做好吃)

苹果炒瘦肉怎么做好吃

首先将苹果洗净切碎备用，瘦肉洗净切碎备用，然后将大米和苹果一起放入锅中加入清水煮20分钟，然后加入搜肉沫再煮10分钟即可。

苹果瘦肉粥的营养是非常丰富的，平时适量地食用能够清热解毒、健脾养胃、提高身体的免疫力，特别是婴幼儿及老年人可以适当的多食用，能够很好的提高身体的抵抗力和免疫力。

苹果炒瘦肉怎么炒

苹果核桃猪肉馅 Apple Walnut Pork

苹果核桃猪肉馅 Apple Walnut Pork Filling的用料五花肉带皮 450克青苹果 半个鸡蛋 1个（40-50克）柠檬汁 1汤匙普罗旺斯香料 1汤匙生姜 3-5片（8克）小香芹叶碎 1汤匙葡萄干 25克核桃（小贴士） 35克盐 1茶匙黑胡椒碎 1/4茶匙

苹果核桃猪肉馅 Apple Walnut Pork Filling的做法步骤

步骤 1

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五花肉去皮。

步骤 2

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去完皮切小块。

步骤 3

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开始剁肉。

步骤 4

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剁到肉质相对细腻，有粘度。

步骤 5

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接下来做肉馅，无比简单。先在肉里加入鸡蛋和柠檬汁，搅匀。

步骤 6

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接着加香芹叶、生姜和苹果，搅匀。

步骤 7

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搅拌到肉又有粘度后，加入盐和胡椒。

步骤 8

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最后一并加入普罗旺斯香料、葡萄干和核桃。再次搅拌。

步骤 9

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搅拌到融合，馅就做好了

苹果炒瘦肉怎么做好吃窍门

　　苹果蒸肉　　苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。它的营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为“大夫第一药”。　　食材　　主料：净猪后腿肉1750克。　　辅料：西式土豆泥1250克,香菜叶5克。　　调料：苹果750克,洋葱250克,香叶3片,精盐15克,胡椒粉1克,鸡清汤750克,植物油适量　　步骤/方法　　1将猪后腿肉切成2.5厘米的核桃块，入盆中撒入盐10克、胡椒粉拌匀腌1小时。将洋葱去根、皮，切丝。苹果去皮、核、蒂，切片。　　2锅炙好，下入植物油烧至七成热，下入猪肉块炸上色，下入漏勺。锅回火上，加入油100克，下入洋葱丝，炒至微黄，下入香叶、苹果片、鸡汤，再下入猪肉块烧开，盖上盖，改用文火焖熟，将肉块沥尽汤及调料，盛入盘中，将锅中汤汁和苹果一起过粗箩入锅成泥，调入盐，加热至翻泡，浇在盘中肉块上，撒上香菜叶即成。将土豆泥盛入小碟与之一同上桌。

苹果炒肉好吃吗

主料：牛肉辅料：苹果、百合、姜调料：盐、味精、酱油、料酒、孜然烹制方法编辑

1.苹果洗净，去蒂，去皮，去核，切成薄片，浸泡在清水中，以免锈黑。

2.大葱去皮，洗净，切3厘米的段。3.牛肉去筋膜，洗净，切成长4厘米、宽2厘米的薄片，放入瓷碗中，加入5克酱油、盐、糖、味精和酒拌和，然后，分3次加入75毫升清水，顺一个方向搅拌，直到水全部被牛肉吸收，最后5克干淀粉和小苏打粉，静置2小时。

4.炒锅上火烧热，放入豆油500克，烧至五成热时，放入牛肉片，用筷子划散，捞出，控油，把余油倒入油罐。

5.炒锅留少许底油，烧热，放入大葱段，待炒出香味后，放入酱油、糖、小苏打粉、料酒、精盐、味精、芝麻和少许鸡蛋汤，烧开，放入水淀粉勾芡，倒入苹果片，拌匀，再倒入牛肉片，翻炒几下，装盘时，撒上余下的焙好的芝麻，即成。特点编辑鲜嫩营养，脆甜可口。

苹果炒肥肉

苹果肉和梅花肉在部位 肉质 口感 营养价值和食用当面都有区别

梅花肉是猪前肩胛的一小块肉，一只猪身上只有五六斤，此肉90%是红肉，口感细腻香嫩，久煮不老，是不可多得的美食。此肉价位略高，俗称上肉。适合长时间烹饪：炖煮、红烧、烤制；代表菜品：叉烧肉、白切肉。

苹果肉就是猪后腿上部靠外侧一块最鼓的肉,几乎没有任何肥肉。也叫和尚头(圆又亮)。由于瘦肉多，较少油脂，口感相对较涩，但因为筋膜较少，处理上比较方便，常被用来做绞肉、肉羹或快炒，也很常用做加工肉品，尤其是香肠、火腿等。

苹果炒肉的功效

用料

藕 1 节

盐 克

肉一点

莲藕片炒肉的做法

用削苹果工具，削莲藕

莲藕成片了。

放一丁点油，炒一会儿。然后放点肉，再炒一会儿，放点盐。

因为我炒菜从来不放鸡精和酱油，然后这次没什么想法，少了点绿色点缀。不过很好吃，像在吃荸荠炒肉。

小贴士

很简单，零基础！！削藕时要小心哦！！

苹果炒肉的做法大全窍门

苹果在氧化过后要比直接去吃更好，因此经过一定烹制的苹果同样可以吃。给你两招

1 菜 名： 酥皮炒苹果 　

主 料： 清酥面2件，苹果2只，莲花威化1片，雪糕1个球，玉桂粉少许，朱古力装饰2片，朱古力汁少许，草莓汁少许，苹果汁少许。 　　

做 法： 1、先将苹果去皮，切成桔子型块状，然后将锅烧热，加入白糖和柠檬汁，炒化后加入苹果块，煎至金黄色留用。2、准备清酥面2件，把炒好的苹果块夹入清酥面中，再在顶上放莲花威化及雪糕，用苹果汁、草莓汁和朱古力汁加以装饰即可。

2苹果炒牛肉片

·配料: 牛腿肉300克，苹果2个，酱油20克，糖12克，小苏打粉2克，料酒15克，精盐5克，味精2克，淀粉15克，大葱20克，芝麻 10克（焙好），鸡汤150毫升，豆油500克（实耗50克）。

操作: １.苹果洗净，去蒂，去皮，去核，切成薄片，浸泡在清水中，以免锈黑。

２.大葱去皮，洗净，切3厘米的段。

　３.牛肉去筋膜，洗净，切成长4厘米、宽2厘米的薄片，放入瓷碗中，加入5克酱油、盐、糖、味精和酒拌和，然后，分3次加入75毫升清水，顺一个方向搅拌，直到水全部被牛肉吸收，最后5克干淀粉和小苏打粉，静置2小时。

　４.炒锅上火烧热，放入豆油500克，烧至五成热时，放入牛肉片，用筷子划散，捞出，控油，把余油倒入油罐。

　５.炒锅留少许底油，烧热，放入大葱段，待炒出香味后，放入酱油、糖、小苏打粉、料酒、精盐、味精、芝麻和少许鸡蛋汤，烧开，放入水淀粉勾芡，倒入苹果片，拌匀，再倒入牛肉片，翻炒几下，装盘时，撒上余下的焙好的芝麻，即成

苹果炒瘦肉怎么做好吃又简单

　　用砂锅中火慢炖好吃。具体做法如下所示。　　食材：苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。　　做法　　1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上。　　2、草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。　　3、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄。　　4、将鱼块倒入砂锅中，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。　　5、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。

苹果炒瘦肉怎么做好吃视频

准备食材：乳猪，肉桂，豆蔻，醋，柠檬汁，黑胡椒，食用盐，香叶，小茴香，苹果，芹菜，桃子，八角，土豆，胡萝卜，法香，紫甘蓝，白兰地，猪肉馅，面包碎，橄榄油，黄油，大蒜，洋葱，橙子。

制作过程：

1. 准备一只小乳猪，清洗干净后去除骨头。起锅，倒入橄榄油和黄油，然后把各种香料放入锅中，炒出香味。

2. 香料炒出香味后加入柠檬汁，肉馅搅拌均匀。然后把这些处理好的调料都放到乳猪的肚子里面，捆绑好。

3. 准备一个烤盘，放入胡萝卜，芹菜，洋葱，随后加入葡萄酒，等烤的差不多的时候放上小乳猪，然后把烤盘调到130度烤半个小时左右，随后再用230度继续烘烤，直到小乳猪的外皮变脆为止。

4. 准备酱料，起锅烧油，加入桃子块，红糖，橄榄油，苹果块，蒜末，醋，八角，然后不断的翻炒，大概煮上十几分钟酱料就做好了。

5. 起锅烧油，倒入豆蔻，八角，小茴香，蒜末，洋葱丝不断的煸炒，炒出香味后就可以装入碗中使用了。

6. 这个时候烤乳猪差不多也已经做好了，然后我们把调味料都混合起来，这样就可以蘸料食用了。看着诱人的烤乳猪，原来做法这么简单，在家轻松就可以做出来，真的是太香了。

美味小贴士：烤乳猪的时候火候掌握是特别重要的，一定要先小火然后再大火，这样做出来的烤乳猪吃起来才会更加的清脆。

苹果煮瘦肉怎么做

苹果雪耳配以芡实薏米煲猪瘦肉汤，比较合适于温差较大的天气下养生之用，此汤清润可口，能养阴润燥、清心润肺。苹果为性味温和的水果，以它入汤起了滋阴润燥的功效。雪耳的作用亦是滋阴润燥，再加上枸杞益气补血三者结合在时下秋初燥时使用是最适合的材料：苹果2~3个，雪耳20克，枸杞1克，蜜枣4个，猪瘦肉500克，生姜3片。

烹制：苹果连皮洗净，切4片去心；雪耳浸泡撕为小朵；各药材洗净，蜜枣去核；猪瘦肉洗净，不刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量为3～4人用。功效:滋阴润燥、补益气血。适合经期妇女及产后妇女等需要补血人群。

猪肉炒苹果怎么做

首先把每个苹果切成4份，然后把中间核的部分去掉，再对半切。（也就是一个苹果切成八份，米字切）

2

土豆去皮，切成一指宽或者半指宽的（这个看各人喜好，不能切得太小了，不然粉了以后会融掉的）片状，然后把有点厚度的土豆片对半切就OK了。如果不喜欢这么大片的话可以把土豆片一分三。

3

瘦肉切成一片片的，加入盐、酱油、生粉腌制。

4

切姜片，葱切成葱花。

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材料准备好啦，然后打开电饭锅，加入热开水，放入姜片，盖上盖子，选择快煮，等电饭锅里的水开。

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加多少水自己决定哟~喝的人少的话就不要放太多水了，像我宿舍的电饭锅是4L的，差不多半锅汤就已经足够两个人喝一顿的了，但是想要煮半锅汤不要下半锅的水哦，因为放了其他材料进去水位还会升高的~

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水开了以后把苹果丢下去，盖上盖子，等水再次开了之后再滚大概五到十分钟吧，把腌好的瘦肉也丢下去，注意丢下去的时候用筷子搅拌一下，不要让肉粘在一起了。

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盖上盖子，等水开了一会儿丢土豆，水再次沸腾可以选择标准煮（也可以继续快煮）

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要煮多久我也不是很清楚啊~我不太看时间的，就是玩玩电脑一段时间 了就过去试试味，合味了就停，不合味就继续滚。大概滚个半个小时去试试就行了，汤有苹果香味就可以了。

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有苹果香味就可以放盐，喜欢放鸡粉的就放鸡粉，不喜欢的就放盐就行了。