红豆的功效与作用(红豆的功效与作用、禁忌及副作用)

红豆的功效与作用、禁忌及副作用

黑豆和红豆在营养功效上各有优势，因此关于黑豆和红豆哪个营养高并不能一概而论。

红豆富含蛋白质、维生素和微量元素，赖氨酸：氨基酸中赖氨酸含量较高。

黑豆有丰富的维生素B群及维生素E，都是养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。

红豆的功效与作用和禁忌

补血养心红豆粥的做法

　　主料

　　适量的红豆和大米，大米不宜过多。

　　做法

　　1.取红豆和大米，比例为2：1。

　　2.新会陈皮，红豆和大米都淘洗干净。

　　3.把所有准备好的材料都放进锅中，添加一些水。

　　4.煮约20分钟左右，加入红糖后再次煮开即可。

　　薏米红豆粥

　　主料

　　准备好薏米100克。

　　辅料

　　枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克。

　　调料

　　准备一些白砂糖。

　　做法

　　1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日。

　　2. 用纱布将仙鹤草包好。

　　3.大枣去核浸泡。

　　4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中。

　　5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

红豆具有很好的利尿消肿，促进肠道蠕动的作用，但肠道功能弱的人，食用红豆不能够贪多。

红豆有一定的药性，但在烹饪过程中加入食盐，会降低其药性。

尿多的病患，不建议食用红豆。红豆具有利尿消肿的功效，会使尿频的情况加重。

红豆的功效与作用,禁忌及副作用是什么

出于健康考虑，不要带有毒的红豆手链。相思豆中含相思子毒蛋白，并含相思子碱、海巴佛林、葫芦巴碱及相思子酸等。

相思子毒蛋白的毒性强烈，在非常低的浓度时，即可使红细胞发生凝集和溶血反应，对粘膜有强烈的刺激性，对其它细胞也产生毒害。

相思豆手链是用处理过的相思豆穿成的手链。很明显，相思豆手链是有毒的。但是一般用于做手链的相思豆都经过物理干燥，很硬，误食的几率也很小。佩戴用相思豆做的手链一般不会对人体造成任何伤害，只要不食用就好。不过出于人身安全考虑，还是尽量不要佩戴相思豆手链。拓展资料：相思子（学名：Abrus precatorius L.）：藤本。茎细弱，多分枝。羽状复叶；小叶8-13对，膜质，对生，近长圆形。

总状花序腋生，长3-8厘米；花序轴粗短；花小，密集成头状；花萼钟状，萼齿4浅裂，被白色糙毛；花冠紫色，旗瓣柄三角形，翼瓣与龙骨瓣较窄狭。

荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，有种子2-6粒；种子椭圆形，平滑具光泽，上部约三分之二为鲜红色，下部三分之一为黑色。

花期3-6月，果期9-10月。是豆科相思子属的一种有毒植物，广泛分布于热带地区。

种子中含有一种称为相思豆毒蛋白（Abrine）的蛋白质，此毒素具有很强的毒性，误食时会中毒，严重时甚至会丧命。

种子可以做成珠串饰物与打击乐器；台湾民间亦流传有以茎入茶增添香气的做法。

红豆的功效与作用,禁忌及副作用图片

你这儿所说的红豆是豇豆，是一种红色的食用豆。

而不能吃的红豆，就是我们所说的相思豆，是有毒的。

红豆的功效与作用,禁忌及副作用

红豆手链最好是不必长期性配戴。大家常说的小红豆不单是指可食的小红豆，它实际的范畴还包含了相思子、海红豆、赤小豆这些，在其中相思子和海红豆是有害的，并且毒副作用不低。为了更好地追求完美小红豆的美好爱情喻意，情人之间能够互相赠予，乃至一起配戴红豆手链，可是肯定不可以长期性配戴，防止对人体导致损害，另外也是为了更好地防止小红豆在不知不觉被大家误吞，进而造成中毒了反映产生。

红豆有什么功效与副作用

适当的吃红豆，一般没有坏处的。但是如果吃的太多了，容易导致肥胖。不要过度的吃红豆，适当的吃对健康是有益处的，营养比较丰富，有健脾利湿的作用。如果体内湿气比较大，可以经常吃红豆的。可以辅助治疗抑郁症，也有保护心脏的作用，里面含丰富的维生素营养元素。