柠檬的功效与作用(柠檬的功效与作用及营养价值)

柠檬的功效与作用及营养价值

柠檬是有一定的药用作用的。柠檬是一种热量比较低的水果，且具它有比较厉害的收缩性，对于减少脂肪有比较好的效果，因此是减肥良药。除此之外柠檬还可以防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠的问题。但是柠檬比较酸，如果是肠胃不太好的人建议还是要少吃。

柠檬的作用和功效与作用

柠檬片的作用及功效：柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。中国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性。柠檬切片主要维生素比较多，对身体有益处但是达不到防癌作用建议食物多种多样，平衡膳食，各种食物才可以取长补短，更加有益于健康。

柠檬的营养价值和作用

柠檬作为中药，性温、味苦，有健胃、利尿、止咳润肺、祛痰、祛暑、安胎的作用，柠檬还可以调节血管的通透性，对于治疗咽喉炎，鼻咽炎，支气管炎也很有作用。并且柠檬还富含钙、磷、铁和多种维生素，日常生活柠檬泡水也对人体很有好处，不仅可以从身体所需的营养，还有美白的作用。

柠檬的功效和营养价值

柠檬既不是热性的，又不是凉性的，柠檬是一种温性的水果。柠檬非常适合人们多吃，除了柠檬中含有丰富的维生素C外，柠檬温和的性质不会对人体产生伤害。在生活中我们经常会把柠檬泡水喝，柠檬中含有的柠檬酸以及维生素C的耐热性不错，在热水中并不容易散失。

所以，可以把柠檬切片后放入温水中泡制，如果接受不了柠檬水的酸味，还可以添加蜂蜜、红糖等来缓解柠檬的酸味，此外将蜂蜜搭配柠檬水来喝还会有其他的好处。

不建议用凉水来泡柠檬片，这样不仅不利于柠檬中营养成分溶解在水中，而且喝凉水可能会造成肚子疼的情况发生。

柠檬的营养价值与食用功效

首先，你得会选柠檬！柠檬没选好泡出来是苦的，非常苦，难以下口。如果实在选到了苦的，劝你还是冷水泡吧，味道会好一点，不会像热水那么苦。

选好了柠檬，然后用盐搓洗，这个过程你会闻到一股柠檬清香。

想要每天喝鲜柠檬那就每天切两三片，然后塑料薄膜封住柠檬切口再放冰箱，但一定要三四天里喝完，不然会坏掉的。

接下来就是泡柠檬水，把柠檬片放到杯子里，用温热水冲泡，别用滚烫的开水，会破坏维生素C的，如果觉得太酸可以放一勺白糖或者蜂蜜或者几粒冰糖，欧克一杯柠檬水就好了哦！

还有一种泡法就是把柠檬全部切片，放进罐子里，再放入蜂蜜盖住所有柠檬片，密封罐子，再放入冰箱，蜜个一两天，柠檬就沁入了蜂蜜的味道，再拿出来泡就不会很酸了哦！但是切记，有蜂蜜不能用热水！有蜂蜜不能用热水！有蜂蜜不能用热水！重要的事说三遍！热水加蜂蜜喝了会非常非常非常上火！！！

我一般就什么都不放，只要柠檬片或者加点百香果，纯纯天然的果味酸，很好喝~长期喝还会变白白哦~

柠檬的营养价值和功效与作用

营养价值很高。首先柠檬榨汁后加入冰糖，可以变为好喝的柠檬水，具有解暑开胃的功效，有助于工作和学习。柠檬中还富含各种维生素，可以增强血管的弹性和韧性，有效预防心血管疾病。不像其他水果一样口感舒适。

柠檬的主要功效和作用

1、减少异味

把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，还可促进肉类早些入味。在洋葱等有强烈气味的蔬菜中加入少许柠檬汁，可减少异味。

2、开胃

柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。

3、能预防心血管疾病

柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

4、代替食盐

患有肾脏病或高血压的人应少吃盐，不过在新鲜蔬菜或肉里滴几滴柠檬汁，可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。

5、柠檬可以去除海鲜的腥味

做白灼虾的时候可以放入少许柠檬汁，这样能够去除虾的腥味，且口味更佳鲜美哦，生吃生蚝的时候，柠檬也是最佳的伴侣哦。