尿酸过高要注意哪些饮食

尿酸过高要注意哪些饮食

尿酸是身体的代谢产物，正常人的尿酸在血液中应该低于200ml/dl，通过小便排除体外.现在，生活水平提高了，国人的饮食结构也发生了变化，摄入过多蛋白质、脂肪含量丰富的食物.这类食物过多摄入，会导致体内尿酸代谢失恒.需要指出的是，如此刻仅是血尿酸高，那么可以通过饮食调理，如已发展成为痛风，那可就麻烦多了.现在饮食注意事项:1.多喝水,每日最好达到2000ml，少量多次喝完.2.饮食中蔬菜水果牛奶不限量，严格戒酒;啤酒加海鲜绝对禁止.避免过度劳累、紧张、受寒、关节损伤等诱发因素.

尿酸偏高是由肾脏疾病、痛风、血液病、高血压、肥胖、糖尿病、铅中毒等都会引起尿酸增高.另外，食物中嘌呤过高也会引起尿酸增高.现在很多人都有尿酸偏高的症状.

饮食：①猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃；鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃；大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭、糖等可以吃；多吃高钾的食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。②多饮水，要使每日尿量保持在2000ml以上，因尿路结石的发生和小便尿酸浓度及小便的酸碱度有关，必要时可服用碱性药物，以预防尿路结石的发生。③避免暴饮暴食或饥饿。④节制烟酒，尤其不能酗酒。⑤不喝浓茶、咖啡等饮料。

痛风的病人，血中的尿酸高是怎么回事呢？

我父亲也有痛风，痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的一组疾病。人体尿酸代谢主要是由鸟嘌呤循环控制，具体原因就不说了，其中，循环发生问题，或是肾脏排出环节发生问题，都会导致血液中尿酸增加。高尿酸血症如长期存在，尿酸将以尿酸盐的形式沉积在关节、皮下组织及肾脏等部位，引起关节炎、皮下痛风结石、肾脏结石或痛风性肾病等一系列临床表现。

目前，尚无法治愈，只能多注意，控制了。

在饮食方面，要注意：

1 多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。

2 多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡。

3 多吃蔬菜，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂。

急性痛风性关节炎发作期的患者应忌食高嘌呤食物，如：酵母、胰脏、浓缩肉汁、肉脯、沙丁鱼、凤尾鱼、动物心脏等。可吃葡萄、橘子、山楂、番茄、苹果、咖啡、茶、奶、蛋、海藻类等低嘌呤偏碱性食物。切忌喝啤酒！

而且，最好少吃鸡精。

最后，就是定期到医院体检，如果控制的好的话，对身体造成的伤害不大的。^_^